爆米花飘香的回忆

秋风起，叶飘黄。冬的凛冽在阵阵秋风之后渐次逼近。

小城的周末，街道安静，人流匆匆。信步街头，街角处有人群聚拢又散开。循着空气里的香甜，近前看去，原来是一个卖爆米花的。一台拖拉机样的机器，拖着长的输送带和大大的漏斗。剥光的玉米粒倒进去，一会儿就化作略卷曲的玉米条儿飞速的从另一端涌出来。旁边的女人手脚麻利的进行装袋。装好的玉米条儿一字排开，每袋五元。看好的人纷纷付款拿起走掉。

爆米花飘香的回忆

说来惭愧，我对爆米花有一种天生的热爱。现在的爆米花加入奶油和糖，味道远胜从前了。而我却觉得它少了太多从前的韵味。

记得小时候，爆米花是孩子们的一场饕鬄盛宴，是要经过农忙结束的等待与期盼的。

隆冬季节，黄昏笼罩，街头一炉炭火，映亮孩子们期待的面庞。爆米花的老人拨旺炉火，把饱满的玉米粒装进密封的铁罐，放在炉火上慢慢转动加热，炉火熊熊，铁罐内部受热玉米粒翻腾，当热度与压力达到极点，“嘭”的一声巨响，热浪翻滚，洁白炸裂的玉米花儿冲出铁罐，点亮孩子们期待的双眸和欢叫。

爆米花飘香的回忆

每当此时，围观的大人和孩子一起冲向前去，抢一把热热的握在手里，抛一粒在口中感觉日子都甜了起来。玉米家家都有，然而爆米花破罐而出的那一刻，大家还是会一拥而上哄抢一番。仿佛那是一种隆重的庆典仪式，只有在这人声鼎沸的哄抢里，爆米花的味道才更香甜，一年的丰收与欢乐才达到顶点。

那时候的爆米花里，除去淡淡的糖精绝少添加别的东西，味道质朴的，一如那时候的人。

那时候的人，也都简单。相亲邻里，见面寒暄，进到家里就可如同家人般共享粥饭。那时候的儿童零食少，一捧白白的爆米花围在一起，吃着笑着玩半天。吃得差不多了，折一枝刺槐的枯枝，捡大的爆米花插在棘针上，就成了一树盛开的梅花。摆在案头，就撑起了一室的旖旎风光。

爆米花飘香的回忆

回看现在的爆米花。机械化的进程简化了食物的加工程序。人在享受方便快捷的同时，渐渐失去许多对简单事物的美好期待。现在的孩子玩具越来越多，视野越来越开阔，却再也体会不到我们童年时的纯朴风情与乐趣。那一炉沸腾的炉火与爆米花飘香的记忆伴随岁月流水般远去了。

拿起一袋玉米条儿，裹紧围巾，转身往家的方向走去。街头路灯次第亮起来，有寒风吹起衣角。路上我在想，该如何向女儿解说一段氤氲在记忆中的关于爆米花的回忆呢？

          2018.11.27夜