随园厅是我校门口的一家小餐馆,招牌很是破旧不入眼,从外往里看,也是极其普通,没有任何出彩出。可能唯一的出彩出,就是它里面是木质桌子,长条木凳。那长凳做起来扎实稳当,不像那种三只脚的金属圆凳,总感觉坐着不踏实。
这家菜单倒是齐全的很,从面,炒饭,再到烩饭,盖浇饭。样式也是繁多。
我随便点了份儿麻婆豆腐盖浇饭。然后开始等待饭来的那一刻。速度真的是能成为快。刷了几页手机,一盘饭就端了上来。
那是一个纯白色的盘子,盘中一团规整的白米饭,周围浇着一圈橙色的汤汁浓郁的麻婆豆腐。豆腐方方正正,像一颗颗骰子,骰子上撒着点点的褐色胡椒面和绿色的细小葱叶。让人看着,不禁食欲大增。
抄了一把勺子就舀了一颗骰子,送进嘴里。刚入口有点弹性,然后紧接着便松散在了嘴里,布满整个舌头。咸淡正好。把粘稠的汤汁裹在米饭上,白色的米饭一翻身就过上了一层橘色。塞进嘴里,嚼一嚼,一粒一粒米饭就松散如落在地面上的雨滴。裹在舌面,米香阵阵。夹一抹小葱,放在焦黄的方块骰子上,在挖一块米饭,装满一整勺,张大嘴巴,全部吞进。满满的一口混着胡椒面的豆腐,裹挟着小葱和汤汁的米饭。三者混合起来咀嚼,味道更胜一筹。三个臭皮匠,顶个诸葛亮。单吃,不如混吃。
吃饭的速度,可能是因为一块豆腐一口米饭的搭配,而变得慢了,又或者是因为好吃而吃的慢。又或者是,这个破旧的小餐馆的这份盖浇饭,惊艳到了我的内心。吃到盘底,剩着米饭豆腐的残渣之时,已经变成了冷饭。不过就算是残羹冷炙,也是值得继续吃完的。
味道好,心情更佳。
随园厅
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