周四:昨晚烤了一个吐司,加了葡萄干和坚果碎。面包店买来的面包总感觉加有香料,缺少麦子的清香。
早餐一片自烤的吐司,没有涂任何酱料,保留新鲜面包的麦香味道、葡萄干的甜酸口感和坚果的清香风味。
屋内有阳光,餐桌上有鲜花,盘里有新鲜面包,杯里有咖啡牛奶,如此甚好。
那么别人都吃什么呢?《爱玛》里的早餐,是一颗“极致柔软的水煮蛋”,《弗兰妮与祖伊》里的午餐,是一片“不那么厚”的牛排,下午茶,当然需要来一份《绿山墙的安妮》里“金色的泡沫那样松软、轻柔”的蛋糕……
像书里的人那样好好吃饭吧。


周五:昨天还是温暖晴朗的天气,今早却风云突变,虽谈不上风疏雨骤,但也影响出行。
八点钟空腹去社区医院抽血,迎着风,顶着雨,一路泥泞中行走着,春天的气息荡然无存。
回来后匆匆准备早餐。煮咖啡的空间,吐司、肉松、蔬菜、鸡蛋、山药等装满餐盘,端上餐桌后没忘记拍照,然后打开美图秀秀,笑不活了,智能美化竟然自动选择为植物。细细看了看,红红绿绿的的确像一篷植物,而食物元素丰富的吐司被肉松覆盖着,像极了枯萎的植物根茎。
早上匆匆忙忙在外奔波一会,此刻感觉饥渴交加,即便眼前是一盘植物,也不影响我大快朵颐。
“在外面奔走了好几天后,她终于在某个早晨醒来时知道什么是饥饿了,当她坐下准备享用早餐的时候,她不再轻视并拒绝那碗燕麦粥,而是拿起勺子开始享用,最后,吃得精光。”~《秘密花园》弗朗西丝·霍奇森·伯内特

周六:今天仍然是低脂餐,九点多的早餐吃过后,下午三点多在咖啡馆吃了一个贝果和一杯黑咖。
五点多回来后,一盘不加任何调料的圣女果和球生菜补充维生素,估计比较难以坚持到睡觉。
这么多天低脂餐吃下来,虽说没有吃出小蛮腰,但昨天检查结果显示胆固醇、低密度都已回归正常,当然也是吃了降脂药的原因。
继续坚持吃草,我还算是一个比较自律的人……
“如果你享用了很多烤鸡蛋、烤土豆、还浮着不少泡沫的鲜牛奶、燕麦饼、小面包、石楠花蜜以及浓缩奶油,而把肚子填得满满的,那么,你就可以不把早饭当回事儿,也可以对正餐显得不屑一顾了。”
——弗朗西斯·伯内特《秘密花园》


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