今天，趁着周末，把孩子们的作业检查完后，便开始准备炸牛肉丸子。
上午买了点儿牛肉，一块儿分割好后冷冻可以炖两顿吃，剩下的另一块儿就绞成肉馅，一部分以后有时间了包饺子吃，一部分今天下午就炸成丸子。
虽然自己厨艺不是很高，但家常便饭还是可以应付的。相比起以前自己对做饭一窍不通来说，那简直是有了一个质的飞跃。
看来人的潜能都是无限的，在生活中逼自己一把什么也就自然而然的会做了。对于做饭做菜，只要敢下手，谁都有望可以成为一个“大厨”。更何况现在网上各种平台的做饭做菜视频很多，多看几个视频教程，照做“翻车”的几率就不会太大。一次不行，第二次水平一定会有所提升。只有在不断的失败中才能积累更多的经验。
最为主要的一点儿是，随着自己厨艺的不断提高，看着家人们大快朵颐的样子，虚荣心在夸赞中得到了极大的满足，也变成了一种更加勤奋钻研厨艺的动力。
牛肉丸子出锅啦！虽然卖相不咋地，但味道还真是不错的！给自己也伸个大拇指吧！哈哈！
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本文标题：今天炸牛肉丸子
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