都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。经时间岁月的沉淀,风味愈佳,既可投资也可收藏。
那么,普洱茶如何存放才能越陈越香呢?
散茶最好是短期储存
因为散茶没有被压制过,极易散味。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。如果是用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶;如果是用大罐子存储,不能将所有茶叶混合放在大罐子之中,每一种茶叶需要用塑料袋封起来,然后再放置在大罐子当中。
生茶和熟茶要分开存放
对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储,因为紫砂罐的透气性能很好。另外老茶需要醒茶,醒茶之后的老茶口感会更醇厚。将老茶提前一个月撬散放置在紫砂罐中,可以起到醒茶的效果。
阴凉、干燥、通风,无异味
存放普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于高温的环境,特别是在南方的高温高湿气候时期。高温不但容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,也就是没有了存放转化的价值。
喝普洱茶是件美妙快乐的事情,而藏普洱茶更是一种乐趣。藏普洱茶,是一种关注生命的过程。普洱茶从种植那一刻起,就一直拥有生命,购买回来的普洱茶在藏茶罐中不断醇化,延续生命……
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