越陈越香？

        是的，普洱茶在存放过程中，会不断转化，品质越来越好，也就是人们常说的“越陈越香”。

越陈越香？

        半个月前，一个小伙子走进我的店喝茶聊天，他说他是东莞的同行，姓T，专门做“中期茶”的。所谓中期茶，是普洱茶行业中对存放十年到二十年左右的茶的称呼。小T很健谈，说回头给我寄两饼试试，说我也可以卖点他的中期茶，说那茶便宜，一饼才两三百元。过几天，他果然寄来了一饼2003年的茶和一小袋2006年的茶，快递费是到付的。

        今天我正在写字，忽听有人热情地叫“涛哥”。我抬头一看，是小T。我搁下笔，泡六堡茶请他喝。喝了两杯，他说：“要不我们一起试一下我寄过来的茶吧？”我说行，于是我撬了一泡他那个2003年的茶。谁知一喝，极苦涩，且根本化不开，舌头象被裹上了一层细沙——没法喝！我说那把那个2006年的茶也试一下吧。一试，更糟糕！我明白跟小T说，我自己肯定是不会喝这个茶的，也不会把这样的茶推荐给我的茶友。小T问我用的是什么水，水温多高，等等。我笑笑，说：“我们喝一下我的普通的茶吧。”我冲一泡我的2010年的易武早春，他喝了，不再问我用什么水、水温多高了，讪讪地说：“涛哥，下次我带两泡更好的茶过来给你试试。”我说：“也不用专门送过来了，有路过顺便带过来就行。”

        很显然，品质不好的茶，放个十年二十年，依然不会好喝，根本就不可能“越陈越香”——我不由想起“坏人变老了”的说法！

        刚好今天又看到微信朋友圈中有一个卖茶广告——1饼茶不到14元！这是传说中的拼夕夕夕夕么？

越陈越香？