蒸花糕

作者: 微风细语 | 来源:发表于2023-01-17 23:12 被阅读0次

可能是今天有事儿吧,昨晚失眠了,三点多才睡,早上七点就起来了。

老小齐上阵

刚支好面板,母亲就来了,带了好多发好的面,她怕我家没有面盆,发的面不够用。二十多斤,那么重,她就那么一路提着过来了。

爱人在调包子馅儿,我和母亲开始揉面包豆包。

九点多,大弟弟两口子,三弟媳妇儿都来了,我们一起干。

蒸花糕要的就是这个气氛,边聊天边干活,两个大蒸锅也开始发力了。

豆包,肉包就蒸了满满一大板子,不亚于回老家蒸的。

开始做花糕了,弟媳妇儿也学着抖音上的式样,做着自己喜欢的。

母亲害怕面不够,又和了一块儿,按照在老家的方式来和的,结果,水太热,把面给烫了,那么大一块儿,如果不能发了,该怎么办?大家说,分开,一家一块儿,明天烙饼吧。可是,太多了,今儿又蒸了很多包子,咋吃?

我们就先蒸了一个,还好,发了。大弟媳妇儿又放了一些酵母,中间停了一会儿,我们也趁机休息一下。

下午五点多全部蒸齐了。各自拿袋子装,喜欢什么装什么,愿意拿多少拿多少。我也给老婆婆送走一袋子,自己留了一袋子。

晚上,大弟弟又买了几个菜,侄子来了,三弟下班了,大家一起吃吃喝喝,聊聊天,热闹得很。

年味儿就这样一年连着一年。

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