今天夏至,《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
夏至不是夏天的开始,“夏”代表夏天,“至”乃极也,是夏季白天最长的一天。
夏至在民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,还有“冬至饺子夏至面”的说法。那中午,老俩口就再继续吃夏至面吧。
在炎热的夏季,很多人都会因为天气过于闷热,而变得没有食欲。而面食则一来是热量比较低,二来是制作也很简单,不用像其他的菜肴一样高温烹饪,同时面食的营养也很丰富,可以根据自己的爱好制作,比如凉拌面、炸酱面、打卤面、刀削面、三鲜面、阳春面等等,所以在夏至节气吃面食,既能提升食欲,还能解馋。
朋友们,你们夏至吃面了吗?
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