高丽香蕉

作者: 双面伊人1 | 来源:发表于2019-01-21 09:46 被阅读6次

    香蕉这样做:皮酥香,内软糯,回味郁香。

    主料:香蕉500克。

    辅料:炒芝麻40克,面粉50克,鸡蛋清250克,干淀粉100克。

    调料:白糖200克,油适量。

    制作方法:

    1,香蕉去皮,切成块拍上干淀粉。鸡蛋清打入碗中,加入面粉,淀粉制成糊,倒入香蕉拌匀。

    2,炒锅上火加油烧热放入香蕉,用小火慢炸至外糊焦脆,呈黄色时捞出控油。

    3,另起锅加入清水100克,放入白糖,炒至起泡时,加入香蕉,使香蕉挂满糖汁,出锅撒上芝麻即可。

    高丽香蕉

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