牛里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜、熟白芝麻
料酒、生抽、老抽、淀粉、油、蚝油、香醋、蜂蜜
1.食材处理
牛里脊肉切成薄片放入碗中，加入料酒、生抽、老抽拌匀，加入一勺淀粉和一勺油抓匀，腌制20分钟。
香菜切段，小米椒和线椒切圈，大蒜拍扁去皮切末。
2.熟制牛肉
锅中加水，烧至似开非开的状态时，入牛肉片，煮开后捞出牛肉控水，放入盘子里。
3.调制碗汁
1勺生抽、1勺蚝油、1小勺香醋、少许蜂蜜，搅拌均匀即可。
4.成菜
牛肉片中倒入碗汁拌匀 ，再放入小米椒、线椒、香菜、蒜末、白芝麻，淋上热油激发出香味后，搅拌均匀即可。
牛肉放到冰箱里冷冻半小时左右，冻硬后的牛肉 ，有利于切成薄片。
6周 伴随着疫情的脚步慢慢的散去，作为在家的啃老族，今天非常的难受以及自责，甚至有丝丝的无奈，因为我今天早上对奶奶...
自从上次在学校吃了小曹的凉拌香菜之后，就一直念念不忘，回味无穷。 念念不忘必有回响，上次去长沙特意摘了一大把香菜去...
这道菜，叫凉拌香菜，或者叫凉拌胡萝卜均可，尽管加了油炸花生米，却不适合叫凉拌花生米。哈哈哈。 有香菜独特的芳香，还...
凉拌水调制？ 大量凉拌水用小葱，香菜和大蒜调制。准备适量的小葱和香菜，清洗干净切碎放好。 准备大蒜一把切成的蒜末。...
牛里脊 切片备用泡椒 6个朝天椒 10个香菜 10根 or 大量蒜 3辦姜 2片生抽 2勺料酒 1勺白胡椒粉 适量...
分享一道用电饭煲制作的窝蛋牛肉饭，牛肉嫩滑，米饭入味，非常好吃 食材表： 大米、牛里脊肉、花生油、鸡蛋1个、香菜、...
# 哦公民 牛里脊 逆境
一盘糖醋里脊 红彤彤 香喷喷 油光水滑的猪里脊肉 翠绿新鲜的香菜小葱 这盘糖醋里脊 货真价实 我笑呵呵的端来 你却...
用料 猪里脊肉 大葱 胡萝卜 香菜 盐 料酒 胡椒粉 淀粉 白糖 生抽 醋 鸡精 姜 步骤 1 香菜，大葱，胡萝卜...
每日分享法餐烹饪小知识，欢迎大家关注 今天来介绍一下牛里脊——Tenderloin。牛里脊贯穿牛的前腰脊部Shor...
本文标题：香菜凉拌牛里脊
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zzbhydtx.html
网友评论