电饭煲窝蛋牛肉饭，牛肉嫩滑，米饭入味

分享一道用电饭煲制作的窝蛋牛肉饭，牛肉嫩滑，米饭入味，非常好吃

食材表：

大米、牛里脊肉、花生油、鸡蛋1个、香菜、芝麻

牛肉腌料：料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、食用油1勺、淀粉适量、黑胡椒适量

料汁：生抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、清水2勺

制作方法：

1、电饭煲中放入淘洗干净的大米，加入适量的清水，按煮饭键煮熟

2、牛肉切片，尽量切薄一点

3、牛肉中加入料酒、生抽、老抽、食用油、淀粉、黑胡椒，抓拌均匀，腌制20分钟

4、将腌好的牛肉铺在煮熟的米饭上面，然后在米饭周围淋上一圈花生油，电饭煲按煮饭功能焖煮10分钟

5、调料汁。准备一个小碗，放入生抽、蚝油、蜂蜜、芝麻油、清水，搅拌一下

6、将调好的料汁淋在米饭上面，然后在中间磕入一个鸡蛋，用电饭煲保温功能焖2分钟

7、最后撒上香菜、芝麻，窝蛋牛肉饭就制作完成了