在济南有各式各地的馄饨，
也有老一辈以姓命名的馄饨店，好在都传承的不错。
但他们都躲在犄角旮旯的巷子里，
没熟悉的人带你，
你绝对不知道遍地的馄饨店哪家好吃。
在老济南人的回忆里，一定有碗鲜香的小馄饨。
一小撮肉馅迅雷不及掩耳地被一根筷子挑起，
一秒不到便被揉入了馄饨皮内，迅速丢进锅里搅拌翻滚，
三四分钟馄饨就好了，最后再来一勺高汤将猪油、胡椒粉、盐融合，撒上榨菜碎、虾米。
端上桌就能开吃了。
不过济南人一般不说吃馄饨，而是喝馄饨。
因为皮薄馅少，个个都是泡泡的，飘在清汤上，顺着碗边喝一口，小馄饨自然滑入口中，经过上下颚的摩擦，在嘴里化开，肉香、葱香、汤汁儿的味道也散开了......
都说味觉的记忆来得更深刻，即使吃遍了各种美食佳肴，始终忘不掉的，还是街角的这家馄饨店。
家的味道
俏姥姥馄饨与其他店铺与众不同的是，主打龙虾馄饨。一家人分工明确，一人负责包馄饨，一人负责煮馄饨，争取不耽误时间，让食客能在最短的时间吃到自己的那份美食。
馄饨的精髓，都在这汤里。为了能让食客吃到最佳口味，老板早上四点就开始熬制汤底，熬好的骨汤哪有不鲜的道理。
馄饨再加了他们家的辣椒油，在尝到辣味的同时汤也只会觉得鲜。一碗热气腾腾的馄饨，温暖的不仅是胃，还有见惯世间冷暖而麻木的心。中国人大都是内敛而不善言辞的，关爱全溶在这碗馄饨中。
从面皮、汤水到馅心，花样迭出
加几滴辣油，喝完浑身都暖暖的
偶尔看到老板们娴熟的“包功”，不禁竖起大拇指
现在馄饨店的花头劲也越来越多
你最爱哪一款呢？
美食小编：钱钱。
美食推荐：俏姥姥馄饨。
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