上班的早晨随便在街头觅食，看到了一家抻面馆，里面人满为患，就它了，走进去，“老板来碗面。”“大碗小碗？毛细？牙签细？正常？二细？九叶？要香菜吗？是否加麻油？”没想到一碗面还有这么多学问“正常吧，加香菜和麻油”很快一碗飘香的面端了上来，试吃了一口，并没有很惊艳的感觉，普通且平常，我很不解，看到旁边吃得津津有味的食客，“大爷，这面很普通啊，为什么生意这么好？”“呵呵，吃金牛啊你得搭配这的老板亲自拌的小菜，盛一小盘，然后倒在碗里，再加点醋，味道马上不一样了，一星期得来吃个两三回，心理才舒坦”
于是按照大爷的方法尝试了，果然变得很特别，说不上哪里好，就是想一口接一口。面馆虽然装饰的简单，但服务周到，尤其是老板，他似乎记得每一位老顾客的喜好，有客人进来不用张口，老板就会高喊“大碗毛细加麻油不要香菜”“小碗正常加麻油加香菜”，而后厨也总是能准确的接收到指令，并快速的做出符合顾客需求的面，放在顾客面前，一套下来行云流水，再加上搭配的吃法，奇特的味道，牢牢抓住了顾客的味蕾和心，也许这就是一家面馆能够长盛不衰的秘诀。
而之于生活，之于工作，诸多抱怨，认为繁琐，恰恰是我们不能熟练掌握每件事的口味，不能迅速的下达指令，最终导致杂乱无章，费时费力。
我端起碗，将汤汁一饮而尽，“老板再见”“好嘞，欢迎再来！”
金牛抻面
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