这几天，小城总是下雨，忽然感到丝丝凉意。哎，我是不是太瘦了，经不起冷呀！
这个季节正是进补的时候，经过酷暑之后，身体正处于比较虚的状态。
食补，最好的方式莫过于炖品了。
清晨，赶紧采购好食材，排骨、莲耦、胡萝卜、山药……这些都是必备品。
不想一下子煮太多，怕吃不了太浪费，可食材种类太少的话，营养不够全面。
几经思量，决定不煮米饭，炖一锅杂烩汤就好。
那就必须主食、肉类、蔬菜，全都有才行。
首先将排骨炒一下水，去除杂质，然后与泡发好的豆类、玉米粒一起炖，再将红薯、山药、连耦、萝卜切成小块，加入汤中，炖到肉菜都微烂，汤浓稠，如同粥一般，关火闷一会儿就好了。
这道炖品，不仅有主食、肉、还有各种蔬菜，营养丰富，味道也极香甜美味。
贴秋膘
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立秋 贴秋膘
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本文标题：贴“秋膘”
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