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cooding技术最佳实践

cooding技术发源地。
深入浅出家常菜技艺。
cooding敏捷宣言。
深入cooding虚拟机。

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    2021-03-07
  • 家常菜记录15今天是虾仁滑蛋 是照着网上的步骤来的 网上说虾仁需要多放一点 这里放的没有那么多,因为吃的人不多 然后鸡蛋就用了两...[作者空间]

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    2019-02-21
  • window10安装Ubuntu虚拟机踩坑系列什么是虚拟机昵? 虚拟机就是可以在一台设备上运行多个操作系统的软件,如果你配置cup够猛,内存够大,开十几个lin...[作者空间]

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    2018-02-21
  • 东坡巧饼切饼丝 炒饼 热锅凉油,先炒姜肉,放入葱花,白菜丝,炒炒炒,放盐和生抽,炒炒炒。 白菜在底部铺平,把饼丝倒在上层,...[作者空间]

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    2018-02-18
  • 瞪游姨胡萝卜 芹菜 洋葱 彩椒 切粗丝 备用 花生沙爹酱过油炒制出红油 放入轻椰浆200ml 水100ml 干香叶一片 ...[作者空间]

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    2017-12-02
  • 巧蘑菇1.备料 黄瓜片、蘑菇掰开,五花肉片。 葱花、姜丝。 2.炒 热锅凉油,先炒肉,后放入葱花、姜丝,爆出香味,放蘑菇...[作者空间]

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    2017-12-02
  • 垮㩐宜1.备料 大鲤鱼,洗净,处理好,切段。 葱段、姜块、蒜瓣儿、辣椒面儿。 大料、花椒、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐。 ...[作者空间]

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    2017-12-02
  • 栓菜白佑[作者空间]

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    2017-11-19
  • 羊佑玩纸汤1.备料 大白萝卜,一整根,擦丝。 羊肉馅,加葱末、姜粉、盐、鸡精、生抽、老抽、香油,和匀。 最重要,放一个鸡蛋!...[作者空间]

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    2017-11-19
  • 冲花饼1.和面 标准粉(低加工、容易掌握软硬),温水,逐步加水,将面和匀,注意面一定要软,后续包馅儿、杆平都容易,口感也...[作者空间]

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    2017-11-18
  • 树炒茄纸1.备料 茄子切片,西红柿切块,花椒,大料,葱花,姜沫,蒜瓣儿拍碎。 糖,盐,生抽,老抽。 2.炒茄子 热锅凉油,...[作者空间]

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    2017-11-18
  • 家藏kidding1.备料 鸡丁(淀粉抓匀,后加入油缩水保湿,每日鲜活粉嫩),藕丁(提前抄熟),柿子椒丁(不用抄),姜沫,葱花,豆瓣...[作者空间]

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    2017-11-18
  • 炖黄花驴1.准备鱼 建议直接买收拾好了的鱼啊,要不太麻烦,这也能提高效率。 2.备料 葱段,姜片,蒜瓣(切开),大料,花椒...[作者空间]

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    2017-11-13
  • 拌山狮1.切 白菜心 胡萝卜丝 豆腐丝 蒜瓣儿拍开切碎 2.拌 鸡精 醋 香油[作者空间]

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    2017-11-12
  • 羊蝎纸1.备料 羊蝎子提前处理,用凉水浸泡几次清洗,再浸泡一宿,深度清洗。 准备葱段,姜块拍碎,大蒜切开,炖肉香料包,香...[作者空间]

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    2017-11-12
  • 酸菜豆虎1.备料 葱姜,酸菜洗净,五花肉(由于酸菜比较干柴所以最好用五花肉)。 2.炒制 热锅凉油,煸炒大料,不用花椒,五...[作者空间]

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    2017-11-05
  • 羊佑味爨1.味馅儿 羊肉馅加葱末、姜末、生抽、老抽、盐和好,加入香油提味,适量食用油保持滋润,和至均匀,静置20分钟。 准...[作者空间]

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    2017-11-05
  • 家常豆虎1.备料 北豆腐(好吃),葱切丝,葱切花,蒜拍碎,豆瓣酱,五花肉用淀粉抓好。 2.炸豆腐 热锅凉油,控制温度,把油...[作者空间]

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    2017-11-05
  • 炖牛佑1.紧肉 提前处理好牛肉,凉水浸泡几次,洗干净,在紧一遍(温水煮出血沫即可)。 2.炒糖色 用水(或者油),加热,...[作者空间]