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2020-12-01
说起永春佛手，很多人的第一反应可能就是清香型或者炭焙浓香型的，却对直条型工艺的佛手知之甚少。 永春佛手虽然名气不大...[作者空间]
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2020-09-23
☟☟☟ 永春佛手，是让人一喝就难忘的茶。 它产量小，以前主要在闽南当地人、东南亚华侨之间流通，被誉为“侨销茶”。 ...[作者空间]
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2020-06-26
传说很久以前，闽南骑虎岩寺的一位和尚，突发奇想把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经精心培育，终于生得「佛手茶」。 虽说只...[作者空间]
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2020-05-27
众所周知，红茶、乌龙茶、黑茶、普洱熟茶都有“发酵”这个过程。 而永春佛手属于乌龙茶，制作是半发酵工艺，常有茶友问小...[作者空间]
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2020-05-12
茶中会有淡淡的苦涩味，这是喝茶的人皆知的茶叶特点之一，也有很多人会因苦涩味而排斥喝茶。 俗话说：不苦不涩不是茶。 ...[作者空间]
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2020-05-01
在这个酝酿好茶的春季，具代表性的好茶莫过于有“春水”之称的永春佛手春茶了，一直以来也都倍受茶友的青睐。 ☟☟☟ 永...[作者空间]
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2020-02-19
第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。一泡缺少苦味的茶，对“老茶人”来说，似乎总觉得不够劲道，过于平淡而...[作者空间]
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2020-01-09
别想歪了，这里的东方美人是茶。 聊起台湾茶区，应该没有人不知道蜚声海内外的东方美人茶。 在台茶外销鼎盛时期，西方人...[作者空间]
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2019-12-23
永春佛手，如遇知己——弘一法师 对于乌龙茶，也许茶友们可能一直只把它当作“刮油、解腻”的饮品，谈不上多爱它的口感。...[作者空间]
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2019-11-12
今年秋季永春苏坑遭遇高温干旱天气，近1个多月没有下雨了！茶园干旱严重，茶园是这样子的？ 小亮家的以及其他茶农为尽快...[作者空间]
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2019-11-12
“桃源山水秀，永春佛手香”——余光中 永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永...[作者空间]
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2019-08-28
永春佛手是香橼的味道？ 还是雪梨的味道？ 且听小亮道来 ☟☟☟ 有的人认为，佛手茶冲泡出来，有一股如佛手柑般的香气...[作者空间]
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2019-08-27
对于一般消费者而言，铁观音与黄金桂、本山、毛蟹是常被混肴的茶叶，个别奸商也会用这三种茶冒充铁观音出售。 这次就主要...[作者空间]
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2019-08-25
☝点击上方“福德桥茶”关注，学习更多茶知识 永春佛手茶从制作工艺到品质标准都和铁观音非常接近，属半发酵茶类，以至于...[作者空间]
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2019-08-16
永春除了永春佛手茶之外，还有永春闽南水仙。 ☟☟☟ 福建有两大名为“水仙”的特色。 一是水仙花，平潭海坛岛是水仙花...[作者空间]
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2019-08-02
因为原来是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也称“炭香型”，现在大都用电烘焙了，和炭焙一样具有“炭香味”，也习惯上称“...[作者空间]
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2019-07-30
茶买来不是一口两口就能喝完的， 特别是难得的好茶。 学会保存，是茶界中永不过时的话题， 不管什么茶皆是如此。 怎样...[作者空间]
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2019-07-26
☝点击上方“福德桥茶”关注，学习更多茶知识 带梗的永春佛手茶叶好不好？ 听说永春佛手制作要带梗是吗？ 是的，永春...[作者空间]
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2019-07-23
☝点击上方“福德桥茶生活”关注，学习更多茶知识 若问最爱什么茶，每一个在外的永春人，无论他身处何方，异国他乡或者...[作者空间]
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2019-07-17
说起乌龙茶，很多茶友都知道， 与其它茶类相比，它最特殊的地方就是加工时经历了“摇青”。 那么，这“摇青”到底是怎...[作者空间]
