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私家菜谱

每个人都有属于自己的私家菜谱,用心做菜,用心感受生活

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    2021-02-24
  • 家常菜记录13西兰花炒牛柳 炒基围虾 青椒土豆丝 牛柳价格有点贵 每个菜都放了耗油 这样菜色会变亮 基围虾用了西红柿酱料,感觉放...[作者空间]

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    2021-02-05
  • 家常菜记录6回锅肉,韭菜百叶 需要各种配料,耗油酱油,荤油等调配[作者空间]

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    2019-09-17
  • 炸酱面用料: 面条5斤,猪前夹肉或五花肉丁或末2斤,辣妹子酱500克,蒜蓉酱450克,海鲜酱230克,味精、葱花、白糖、...[作者空间]

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    2019-09-15
  • 肉丝跑蛋(同肉沫斩蛋)主料:猪里脊肉150克 配料:鸡蛋3个 调料:盐4克,葱花3克,湿淀粉10克 制作: 1.肉切成火柴杆粗的丝,用盐...[作者空间]

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    2019-09-14
  • 双色剁椒鱼头主料:鱼头一个(胖头鱼) 白萝卜片,姜片,小尖红椒末,小尖绿椒末,料酒,蒸鱼豉油(或蚝油),盐、鸡精、生抽、白糖、...[作者空间]

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    2019-09-18
  • 孔雀武昌鱼主料:鳊鱼一条 配料: 大葱、鲜红椒各10克,肥膘猪肉、姜各30克 调料: 盐、料酒、葱、味精、蒸鱼豉油各适量 制...[作者空间]

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    2019-03-02
  • 开胃红油做法一号红油(250克辣椒粉的配比:盐10克,菜籽油1000克,生姜片40克,花椒70克,桂皮50克,芝麻200克,草...[作者空间]

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    2018-03-27
  • 素馅饼 中国美食源远流长,而馅饼的历史也是一部史诗级的辉煌。馅饼也称盒子,但很少人知道,它来自公元前2000年的古埃及。...[作者空间]

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    2018-03-18
  • 玛格丽特饼干(低脂低糖简易版) 上次做天使蛋糕,剩下几个蛋黄,想着找个方子来消耗一下这些蛋黄。本来是要做蛋黄芝麻小酥饼的,方子里给出的是用黄油...[作者空间]

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    2017-11-05
  • 爆炒酸辣田螺肉许久没有写菜谱了,每天还是那么认真的做菜,只是没有那么认真的拍照,写教程。 田螺姐妹俩都挺喜欢吃,只是现在让我做整...[作者空间]

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    2017-10-20
  • 酸枣糕我是到长沙才知道有酸枣糕这种零食。那是以前的同事带给我的,酸甜辣香软绵是我的感觉,很有嚼劲。 国庆爬岳麓山,山上有...[作者空间]

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    2017-10-08
  • 2017-10-08做菜[作者空间]

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    2017-08-26
  • 红烧肥肠猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下...[作者空间]

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    2017-08-12
  • 酸萝卜豆腐鱼头汤豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力...[作者空间]

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    2017-08-04
  • 青椒炒鸭胗丝不知道为什么,姐姐超级喜欢吃鸭胗,不管是卤制后炒,还是直接清炒,都喜欢。因为喜欢吃鸭胗,不敢吃辣椒的她都无所谓。 ...[作者空间]

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    2017-07-22
  • 凉拌猪耳朵天气越来越热了,窗外的知了不停的叫嚷着,没有一刻停歇。 天热,食欲不振,仿佛没有什么想吃的。但是一道可口的凉菜还是...[作者空间]

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    2017-07-03
  • 青椒炒空心菜梗我家笨蛋对各种菜梗子是情有独钟,比如:空心菜梗,冬苋菜梗,芋头梗,红薯梗……以前我对这些从来没有尝试过,因为他喜欢...[作者空间]

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    2017-07-01
  • 青椒炒鳝鱼丝夏天吃鳝鱼 养血补肝肾 黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。其圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。中医认...[作者空间]

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    2017-06-30
  • 五丁杂酱面对于当了母亲的我而言,只要是对孩子身体有好处的东西,我都愿意买。如果是饭菜,我都愿意去做。 姐姐有点挑食,对肉完全...[作者空间]

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    2017-06-28
  • 炝炒四季豆四季豆我是真的不爱,在我家买的次数屈指可数。据说四季豆吃了对身体挺好,而且是当季蔬菜,我也就硬着头皮做了,味道比我...[作者空间]