陈晓卿,拍了《舌尖上的中国》,成为中国最好的饮食纪录片。 此外,陈晓卿还写了一本饮啜笔记《至味在人间》,150万字...[作者空间]
鱼和牛扒的相遇源于意大利一家叫gusto的餐厅。 这是当时在上菜后留下的美食照片。忘记名字怎么叫了,姑且先叫《牛先...[作者空间]
肠粉 大学时来广州实习,第一次吃到了广州的肠粉,一下子就爱上了它。从小在北方长大的我,对于米做的各种食物都有着格外...[作者空间]
若要去南京旅行寻找美妙的当地美食,南京大排档将是绝妙之地。 我不是南京人,只是前些时日去了南京走了一遭。但是能够一...[作者空间]
古人说:百姓,以为美食,刍豢,蒸炙,鱼鳖。而我仅仅一盘炒饭就满足了。云南菜大多以酸辣味为主,滇菜系与川菜系很相...[作者空间]
《五花肉卷金针菇》烤制哦,也可以蒸熟的:午餐时分,美食诱惑依旧[作者空间]
野菜装进盘子,在餐桌上粉墨登场是最近几年的事。以前,肚子空落落的年代,野菜只是补充能量的不得已之选。 我记得几年前...[作者空间]
在济南,新疆主题餐厅越来越多,大有乱花渐欲迷人眼的趋势。说起新疆菜。它既具清真菜特性,又具有中国西北菜系味...[作者空间]
小时候对食物的渴望永远没有止境,喜欢的东西要吃到肚子圆滚滚,一点没有节制。我记得读小学时,夏天玉米一成熟我就求着大...[作者空间]
今年春天,得了很多便宜:哥哥姐姐托人寄来新鲜的伦晚橙和土鸡蛋,好朋友有心准备了正宗的清江银鱼和虾米,同事带了老家特...[作者空间]
有一段时间,我特别喜欢吃面包,只要路过BREAD TALK,就会进去买一两个面包,菠萝包则是首选。如果碰巧遇上刚出...[作者空间]
春天是吃嫩芽和野菜的季节。周作人在《故乡的野菜》中怀念浙东的荠菜和紫云英,北方人谈起枸杞芽、花椒芽、蒸槐花和...[作者空间]
介绍最近常常泡的咖啡店 1韩国的,人比较多,就叫Mangosix 去了他们家N 次,也没喝过一杯咖啡,原因是早在别...[作者空间]
烘焙于我,是一个实用的爱好,能打发时间,能填饱肚子,能享受手作的乐趣,初学时,照着网络上各路厨神分享的配方制作,成...[作者空间]
第一次在“魔都”看到“猫屎咖啡”(civetcoffee),心想猫屎也能做咖啡?!后来明白这是麝香猫吃过咖啡果后排...[作者空间]
我知道我这么说,一定会拉来满满的仇恨,有好多人,特别是那些计划减肥正在饿着肚子练着瑜伽或者正疯狂的在健身器材上挥汗...[作者空间]
这个冬天据说是济南45年来最冷的冬天,在这天寒地冻的日子里,骨子里的对火锅的渴望愈发的蠢蠢欲动:三五家人好友围坐在...[作者空间]