面条可以说是中国人很喜欢吃的一种食物,特别是北方人,对面食那更是情有独钟。人们会把面条做成各式各样的美味,比如炸酱...[作者空间]
螺蛳物美价廉,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。 做螺蛳要注意以下几步是关键: 1、首先是挑...[作者空间]
苦瓜也叫“君子菜”,它无论和什么菜在一起炒、煮、炖,都只苦自己,别的菜不会沾一丝苦味。此外,苦瓜对人体的健康有着重...[作者空间]
西葫芦是我们常见的蔬菜之一,它含有丰富的维生素和钙,具有润肺止咳、清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功效,长期食用可以...[作者空间]
蒜台是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。蒜台性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效...[作者空间]
随着夏季的到来,凉拌菜越来越受欢迎,喜欢的就是那爽口、开胃,制作也简单、方便,还可以少受油烟的熏蒸。豆腐丝的营养价...[作者空间]
口水鸡是川菜中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”之称。 白嫩嫩的鸡肉,清...[作者空间]
东坡肉,浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说,有很多很多,大家可以百度里查查。我听的最多的,就是苏东坡疏通西湖后,老...[作者空间]
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。腐竹中...[作者空间]
茄子是我们常吃的一种蔬菜,因为它富含蛋白质和维生素,钙等营养元素,所以比较受欢迎。再就是做熟的茄子口感比较软,不管...[作者空间]
芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲、降低血压、...[作者空间]
鸡爪:又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱...[作者空间]
春天这个季节正是吃榆钱的好时候。榆钱有清热除火,化痰止咳,消食等功效。榆钱有很多种食用方法,比如说搭配鸡蛋炒着吃,...[作者空间]
平菇,又名侧耳。平菇的营养很丰富,它含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍,...[作者空间]
葱花鸡蛋饼,是非常简单家常的一款面食主食,最适合早餐或者晚餐,快手的果腹自食。鸡蛋加面粉和少许葱花,就可以饱餐一顿...[作者空间]
水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣...[作者空间]
面条菜,是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。全草及嫩茎叶可入药,有润肺止咳、凉血止血功效。面条菜中...[作者空间]
菠菜含有丰富的营养物质如维生素 、胡萝卜素、铁、钙、磷等矿物质和粗纤维等等(就不一一说了),为人体提供多种营养物质...[作者空间]
清明节过后突然的大面积降温,不得不翻出已经放入箱子的厚衣服穿上。温度这么低在加上小风飕飕的,不由的想喝点汤暖和暖和...[作者空间]
红油又称熟油辣椒、油辣子,是家常制作小吃、凉菜、面食都会用到的调料。很多人都有过困惑:自己家里面用红油拌出来的凉拌...[作者空间]