面条可以说是中国人很喜欢吃的一种食物,特别是北方人,对面食那更是情有独钟。人们会把面条做成各式各样的美味,比如炸酱面、牛肉面、凉面或者是今天要讲的葱油面,其实不管是哪种类型的面食只要它的味道好,都是深得吃货们的喜爱。说到这里是不是很多人开始流口水了呢?如果这道葱油面自己也会做,那岂不在家就能吃到美味了。葱油面,葱香浓郁,吃一口满嘴香,光闻着味道就有一种垂涎三尺的感觉,熬好的葱油汁还可以保存很久哦,做法简单易学,喜欢的朋友可以试试哦,咱们往下看☟☟☟
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首先来准备一下做葱油面所需的用料:
注意这是1人份的用料哦
面条 100克
小葱 5棵
生抽 3勺
老抽 2勺
白糖 1勺
食用油 适量
=接下来请看具体的几个步骤=
- STEP1 -
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1、首先将小葱洗净切段,留一部分切碎(留着最后用)
- STEP2 -
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2、准备小碗一个,倒入生抽、老抽和白糖搅拌均匀备用
- STEP3 -
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3、起锅烧油,油热后下入切好的葱段,小火煸炒至如图,捞出不用啦(如果要存放葱油,可以留着放入瓶子中一起存放)
- STEP4 -
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4、捞出葱段后倒入调好的碗汁,大火煮开,小火煮1分钟左右即可盛出
- STEP5 -
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5、煮好的面条捞出过凉水,倒上熬好的葱油搅拌均匀
- STEP6 -
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6、最后撒上小葱碎看着更有食欲,葱香浓郁的葱油面就做好了。请大家参考,如果您有好的建议请在留言区评论哦
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ღ( ´・ᴗ・` )比心
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