吃鱼 喝鱼粥

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2024-08-03 09:20 被阅读0次

2024-7-31  23:36  山东

窗外的树叶左摆右动,风挺大的,热乎乎的,黏唧唧的,有风也不凉快。

天湛蓝湛蓝的,洁白的云朵一团一团的,在空中飘浮,空气特别通透,阳光特别刺眼,仿佛置身滨海城市。

我喜欢这样的济南。

这种天气,开车应该戴墨镜了,今年还没戴过。我有一个墨镜片,直接卡在眼镜上就行,在车储物箱里放着,该拿出来了。

中午出去办事,大太阳火辣辣的,突然发现汽车前挡风玻璃上砸下来雨点,雨点还挺大的,噼里啪啦。阳光依然刺眼,突然感觉有点科幻。飘过一片云,就能下雨。这就是太阳雨吧。

晚饭突然想吃火锅了。有一家老牌涮羊肉,好久没吃过了,打开导航看了看,挺远的,不想去了,就近找吧。

打开美团,里面找五星点评的。有一家新开业的鱼粥火锅店,一个锅底,一半吃鱼,一半喝粥。

大米,鱼骨,玉米,枸杞,枣,放入开水开始熬粥。说是25分钟就行,熬了半个多小时。

另一边是鱼肉,鱼骨,加上水,说是5分钟就行。

5分钟之后锅开,开始涮鱼片,鱼片太薄了,大厨的刀功真是太让人赞叹了。

一个盘子里有两个大鱼片,一共9盘。每个鱼片在锅里涮5秒,就可以吃了。鱼片蘸上特制的调料,总是感觉口味有点偏淡,而且太香。鱼片吃完,感觉挺过瘾的。

凉拌鱼皮,服务员上菜之前问我敢吃辣吗?我说可以。结果上来以后,以我的吃辣水平而言,根本就不算辣,也就刚刚及格。鱼皮很筋道,感觉满满的胶原蛋白,对女同胞很友好。

还有一盘涮羊肉。鱼羊鲜,鱼汤涮羊肉,还是比较出味道的。

还有一大盘子搭配的各种蔬菜。这饭量,两个人都吃不了。

鱼粥,我喝了一碗,实在喝不下去了。

饮料,我也送给了服务员大姐。这个大姐后来告诉我她63岁了,退休了,在家没事干,出来打个工帮个忙,给自己找点事干。

这个服务员大姐非常有职业精神。 我们进饭店的时候,后面还跟了一对。有一个餐桌正在翻台,后边的这位30岁左右的女同志,一步跨上前,从我身边挤过去,直接坐到了座位上,表示这个位置是他们的,已经占下了。

这座位,总该有个先来后到吧。

真是让人无语。我转身离开,走了出去。

服务员大姐看我绷着脸,满面笑容地把我们引到等餐的椅子上,并拿来一包小零食。

帮我们涮鱼,帮我们盛汤,帮我们盛粥,整个就餐过程都服务得特别周到。

我敬佩职业精神,不管干什么职业。

最后,吃不完的饭菜,全部打包,可乐和杰克还在家里嗷嗷待哺呢。

我的生活水平,直接影响着杰克、可乐的生活。我有肉吃,狗狗就有汤喝。

可乐是不是天天盼着我下馆子呢?

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