对于喜欢吃辣的朋友来说，辣子鸡丁是一道不可缺少的美食。香辣美味，外焦里嫩，营养丰富，下酒下饭都带劲。
辣子鸡丁做法 :
食材
鸡块(最好是鸡腿，有嚼劲)、干辣椒、葱、姜、蒜。
步骤
1、鸡腿洗净，切小块，放入生姜、生抽、少许食盐、料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。
2、将腌制好的鸡块放置油锅中炸至金黄，捞出，过几分钟再一次炸至酥脆。
3、热油爆香葱、姜、蒜、干辣椒，倒入炸好的鸡块，加入少许盐、白糖、胡椒粉翻炒入味，盛出，撒点芝麻即可。
辣子鸡丁，香辣酥脆，在寒冷的冬季吃起来浑身热乎。
对于喜欢吃辣的朋友来说，辣子鸡丁是一道不可缺少的美食。香辣美味，外焦里嫩，营养丰富，下酒下饭都带劲。
辣子鸡丁做法 :
食材
鸡块(最好是鸡腿，有嚼劲)、干辣椒、葱、姜、蒜。
步骤
1、鸡腿洗净，切小块，放入生姜、生抽、少许食盐、料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。
2、将腌制好的鸡块放置油锅中炸至金黄，捞出，过几分钟再一次炸至酥脆。
3、热油爆香葱、姜、蒜、干辣椒，倒入炸好的鸡块，加入少许盐、白糖、胡椒粉翻炒入味，盛出，撒点芝麻即可。
辣子鸡丁，香辣酥脆，在寒冷的冬季吃起来浑身热乎。
辣子鸡竟与辣子鸡丁不同。 #托腮#
文/熠歆 阳瓜丝，酸辣子，大蒜，干辣子鸡丁
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本文标题：辣子鸡丁
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