一、
老公从青海出差回来了,深更半夜的。行礼箱里沉沉的,是他从青海拖回来的4个羊腿。婆婆一边心疼她还没有吃晚饭儿子,一边将她早就准备好的洗脚水,又热了一次,倒好,供上。
我带着女儿早早的上了床了,躲在卧房里听动静,女儿听到了吱呀开门的声音,小眼睛迷了一条线,小脑袋一震,按住我的脸,将口水蹭了我一脸:“嘿嘿,爸爸肥回来了。” “爸爸,爸爸”
真是谢天谢地,对于阔别了半年之久的爸爸,小家伙没有产生一点的陌生感。工作的原因,小庇孩的爸爸总是要天南地北的飞,使得小庇孩不能每天像其他小朋友一样,轻而易举的得到爸爸温情的拥抱,然而得益于现在高科技的发展,他们爷倆能够在视频通信混个脸熟。
在婆婆的面前,我按捺住从他回来的前一天就睡不着的激动与期待,假装矜持,镇定自若的,早早的就钻进了卧室,坐在床头,怀里揣着一只飞兔,等着早已踏入家门的丈夫。
婆婆则拉着久未进家儿子,给他倒上温热的泡脚水,站在儿子身旁,拉着家常,从老公家三姨的病说到她大舅家刚下完崽儿的母猪,老公自高中起至现在离家已有十六年有余,对家里那些七长八短早已不熟悉,但是对于母亲的这些絮叨,他还能耐着性子一一应允,不时“嗯,嗯”的以示回应。我在卧室,耐着性子听他们将他们老李家以及婆婆娘家老孙家的周遭亲戚的家长里短都论询了一遍。
“爸爸,爸,爸爸,爸”女儿在房间长一声,短一声的叫着。
“哎,哎”孩子爸在屋外听到女儿的叫声,深一声,短一声的应着。
我不愿听了,索性拿副耳机塞在耳朵里,逃离这急切的等待。
过程二、
老公回家了,拿回了那样多的羊腿,我开始想着招朋引伴。
谁知我还没有开始招朋,九爷就急切的自报家门说周六要来我家聚聚,我自是欢喜,从去年10月份开始,我们筹划的亲子中心的项目,项目保证金已交上去去数月,等着明年10月份的开业,这期间店铺的装修,设备的采购,调试,人员的培训聘请等,每件事情我们日日讨论,时时跟进,几个合伙人天南地北的出差,却也想打个照面。九爷心急,得知扎主意的人归来,便急吼吼,恨不得飞向我家,搂着我的老公小明哥睡一觉,就像这些年,他们走南闯北做项目一样,这事儿就算成了。
周六的早晨,我早早的就起了,准备迎接九胖笑姑娘他们一家。
先是将老公带来的羊腿洗了,放入炖锅,调入白醋,丢入我亲手晒制,保存了2年的橙皮,再加上几片老姜,混进一小把绿豆去膻。锅子里的羊腿和着煮沸的水翻腾着,趁着羊肉翻滚的间隙,我带着粘在我大腿上的女儿,腻腻乎乎的一起来到了楼下的便利店。选购适合下火锅的小菜,芽白,土豆,生菜,韭菜,萝卜,冻豆腐,腐竹,橙子,草莓,柚子,石榴,望着今日的五花肉肥瘦肥瘦的,一并的提了一条来楼上。
女儿欢呼雀跃,望着我和他爸爸肩并肩的坐在小板凳上折菜,搬了个小板凳,夹在我与她倆之间,豆芽菜抛了一地。
我起身将五花肉切成麻将块大小,温水冲洗干净,放一匙料酒浸泡,捞出沥干。锅里放油,烧热,倒入肉块,煸炒至微黄。掷入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味,洒入料酒两匙,翻炒,调入老抽,生抽,炒匀。放入开水,淹没肉块,转入砂锅煨两个小时,洒入盐粑,煨到酥烂。
过程12:20~13:00,我要练车,嘱咐老公盯着还在受沙锅里。待沙锅里的汤约剩五分之一时,加入冰糖大火收汁,晃动沙锅,让汤汁均匀的裹在肉上就好了,点入味精提味。我将去过膻味的羊腿调入高压锅内,重新加入生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,炖上,为我们的羊肉火锅做个汤底,便出发了。
待我回来,九爷,九爷堂客还有他家少爷,我老公,我家姑娘,婆婆,正围着电热火锅炉正齐齐的等着我开始下筷。红烧肉浑身上下散发着香味,用筷子一插,是恰到好处的酥烂,甚得体态福盈的九爷的喜欢,羊肉汤汁乳白,躺在电炉的微热的电流下,冒着滚滚的热气。笑姑娘娟秀,握着瓷碗小口小口的啜饮。冬雨如冰,我刚从飘下冬雨的外面回来,身上透上寒气,婆婆赶忙给我盛好的一碗浓汤,我捂在手里,慢慢喝下,身体逐渐变暖。
过程三、
放下碗,婆婆将我们饭后的杯盘狼藉,麻利的收进了厨房,奋力的将他们恢复原来的洁净。
我们两对夫妻分别抱着自己的娃,出了门,雨,依旧微斜的下着,密密的,细细的打在脸上,夹杂着冬风,打在脸上,是真的疼,我们将孩子身后的帽子捂住孩子的脸,又紧紧的将他们的小脑袋捂在怀中,尽力的不让风吹打在他们身上。还好九胖子的车就停下我家楼下,不用吃太多这阴寒的北风的苦,能够出门,娃娃们无畏寒冷,兴奋至极。我与笑姑娘商议着运营的功节,如同马上能成功般。这沉寂了许久的等待,那些从心上跑出去好久的东西,又一点点找了回来,精神上也仿佛好了许多。向着窗外望去,幽沉的冬天的下午逐渐绽放出一些云彩来,远远的看着,颇为解腻。
过程
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