菜豆腐！

今天终于吃上了心念念的“菜豆腐”！

自从疫情开始紧张，北京又是一波又一波，出门少，窜门子少，就连想买到一种做菜豆腐的青菜也少了！

这不，终于在周末安排上了！

解了我这“相思苦”！

对于菜豆腐，大部分人是陌生的，没听说，也没有吃过！很正常！

但是，对于陕南人来说，那可是著名的特色传统小吃，并且九吃不厌，可以说是天天吃，一周不吃，心慌慌！

吃菜豆腐，也是我们远游在外游子们，对家乡的一种牵挂和思想！

你别说，吃啥都不香的时候，那绝对就得来碗菜豆腐就解决了！

刚刚用菜油泼好的辣椒，是不是看起来很有食欲？

其实啊，真正地配上酸酸的菜豆腐，尤其是豆腐、菜、还有米三种混合在一起，加入手工辣椒，那，口感，那，感觉...

一方水土养一方人。确实如此！对于我们如此钟爱的美食，对于生长在北京的孩子来说，不爱吃，她的美食莫过于烤鸭！

好吧，你不喜欢我也不能勉强，反正呢，这个被陕南人称之为“招待女婿”的美食，我是百吃不厌！
下火又减肥，爽口还解馋，吃不吃，自己定！

记下家乡的美食，也记录下这个略显忙碌的周末！