给孩子一次学习的机会

孩子煮的清汤挂面

这个假期我没让女儿，中午跟我去单位混食堂的饭吃。而是让孩子自己在家做饭吃，我对孩子的要求是，不准午饭煮面或炒饭吃，必须得炒菜吃饭，将每天中午做的饭菜，拍成图片用微信发给我，每一周都会有不同的奖励。

女儿的无颜色饭菜

女儿今年刚好十三岁，我觉得应该是孩子学习炒菜的最佳时期，孩子七岁时我就开始教她炒饭与煮面条。

记得那时刚学炒饭时的女儿，兴致特别高，每到周未，就自告奋勇要求炒饭给我们吃，可苦了我与爱人的胃口，明明不好吃，为了不打击孩子的积极性，我们总是微笑着说，宝贝炒的饭！真的太好吃了。

孩子最满意的作品

私下里总会巧妙的帮助孩子，慢慢的让她从煮饭加多少水合适，再提前将鸡蛋打到碗里，到将油倒进锅里，等待油温上涨后再放调好的鸡蛋液，将煎炸好的鸡蛋液，用碗盛出来，才放炒饭的佐料进去翻炒后，再放鸡蛋与煮熟的饭炒均匀，快起锅时洒上一点葱花即可出锅。

一菜一汤

当女儿终于能车熟路的驾驭，蛋炒饭时，时间居然过了两年之久，上三年级时，女儿在学校参加征文比赛时，一篇《我学会了炒蛋炒饭》的作文，获得了全年级第一名的好成绩，孩子对炒饭过程的详细介绍，与学习炒饭时的种种失败与最终的收获，让女儿用文字表现得淋漓尽致。

调料的加入

当真正学会炒饭时的女儿，居然很少动手炒饭了，孩子却爱上了煮面，不得不说，在调料搭配上，女儿真的做得很棒。直到至今早餐的调料，我都会让孩子来搭配调料。

不管怎么炒还是要糊炒

转眼女儿上了初中，从早出门到晚上九点才回到家的孩子，似乎有做不完的功课，周未也有上不完的培训班，孩子也没多余的时间来煮面与炒饭了。

开始懂得菜品搭配

终于等到放假了，当同事问我还是否带孩子来单位食堂吃午饭时，我当即就说，不来了，孩子自己在家做饭吃。

功夫不负有心人

同事们的孩子都比我女儿大，就像放假时问我的同事，比女儿大一岁，每天都会与同事去单位食堂吃中午饭，原因是同事女儿还没学会做饭吃，还有一位年长的同事，说她已经上大学二十二岁的女儿还没学会煮饭，每天都是同事在上班前，提前为孩子做好饭菜。我不知道大人们对孩子宠爱的同时，有没有想过孩子的未来，连起码的生存技能都学不会，还能期望这样的孩子在职场与人生中有大作为吗？

终于变成有颜色的菜了

还好女儿，在这假期快结束时，终于将开始没有颜色的菜，炒成有颜色的菜品，不管味道是否可口，但至少让孩子体会了了从切菜到炒菜的整个过程，刚开始那周我发觉孩子，炒菜用的油很多，菜与肉的份量也很大，慢慢的每周都减少用量。

我一直以为是不是孩子，做得不合胃口，在慢慢减少份量，当有一天我提前下班回家时，看到女儿正在厨房忙碌的身影，有幸品尝了孩子的菜，味道还可以，能吃得下的那种。

中西结合

当我向孩子提出自己的凝问时，女儿居然说，妈妈：‘’我说了，你可不准怪我‘’。这才知道第一周孩子，每天都会炒两至三次菜，因为前面两次总是将菜炒糊，只得倒掉后又重新炒一次，不是火力太大，就是不知道翻炒菜的速度，这样持续了一周后，女儿才终于在失败中的积累，可以一次性将菜炒熟了。

不管孩子炒的菜是否可口，重要的是她获得了一次学习的机会，还明白了想要做到成功，必然会经历失败的挫折，只有在失败中总结经验，才会让自己飞得更高。

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