爸爸来我家过新年了,常年在南方生活的他饮食习惯完全被同化了,口味清淡,每餐必须要有个青菜。
南方人眼里的青菜一定指的是叶子蔬菜,萝卜土豆不行,芹菜之类的也不沾边。
加上他工作的原因,常年活动少,人又逐步迈向老年,痔疮之类的难言之隐经常袭来,所以戒辣了。
这样他的饮食习惯就更贴近广东人了,炒菜少油少盐,九成熟是他的最爱。
公公就不一样了,爱吃甜食,也爱吃咸辣。甜食吃得多了,爱护牙齿的观念又比较淡薄,结果就是早早地戴上了全口假牙。像大多数老人一样,吃着炖得烂软的菜食。
但他又喜欢吃硬米饭,和我爸相反。
这个猪年,当他们相遇在我家里,一场关于吃的摩擦不着痕迹地进行着。
炖羊肉时我悄悄地提醒公公:不要给火锅底料了,我爸不能吃辣。公公的意见是给一点点没关系,不会辣的。结果是那一锅羊肉我爸并没有动筷子。
后来我爸又自告奋勇地炒菜,我提议炖莴苣好了,我爸觉得炒比较好,我没有多劝说。我了解他的炒菜风格,块头切得又大又厚,少油,偏生。结果是这一盘子炒菜公公夹了一筷子后再也没有吃。
他们两人煮出来的饭,必定也是不一样的口感。一个硬,一个软。
我有点凌乱了,吃饭事小,众口难调啊!相互迁就一下就好了,偏偏又都是个倔老头。
猪年,哪能诸事遂人愿呢?
愿你的日常身体倍儿棒,吃饭倍儿香!愿你的生活柴米油盐都是芬芳!
网友评论