很喜欢吃虾，但是处理鲜虾、去虾线又很繁琐，每次做完这些步骤都很心累。用已经处理好的香辣大虾做菜就莫得这些烦恼，方便快捷又好吃~
小海私藏了一些香辣虾的菜谱，有的5分钟就能做出一道美味的虾虾大餐，一定要分享给你们！
黄金香辣虾
食材
香辣虾、面包糠、红辣椒、胡椒粉
黄金香辣虾
做法
step1.炒锅倒入适量油，烧至七成热，放入香辣酱翻炒1~2分钟
step2.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，加面包糠小火略煎至金黄色，再倒入香辣虾
step3.香辣虾快速翻炒均匀，最后撒上胡椒粉即可
香辣盆盆虾
食材
香辣虾、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、青笋、生菜、火锅底料、盐、生抽、糖、料酒
香辣盆盆虾
做法
step1.准备配菜：干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐
step2.热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味；再放入半袋火锅底料
step3.炒化火锅料，放入香辣虾，大火翻炒
step4.加入青笋丁，倒入生抽、少量的糖，盐调味，迅速翻炒均匀
step5.加入沸水略煮片刻，时间不用太长
step6.生菜垫盘底，码上虾，青笋丁放在中间，点缀少许葱花
蒜蓉开背香辣虾
食材
香辣虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油
蒜蓉开背香辣虾
做法
step1.葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱
step2.用小勺舀适量蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里
step3.装盘，烧开水大火隔水蒸3~5分钟即可
是不是超级简单der~
干烧香辣虾
食材
鲜虾、葱姜蒜、郫县豆瓣酱
干烧香辣虾
做法
step1.锅中倒入少许底油，小火煸香葱姜蒜末
step2.倒入郫县豆瓣酱和香辣虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可
宫保虾球
食材
香辣虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油
宫保虾球
做法
step1.干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用
step2.将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用
step3.将香辣虾剥开去壳备用
step4.锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味
step5.放入虾仁炒散后放入葱姜蒜快速翻炒
step6.加入调味汁炒匀，最后起锅前放入大杏仁拌匀
采小海说海鲜
采小海来自海鲜之城湛江，这里有520多种鱼类、28种虾类和47种贝类。从小被这些海鲜滋养长大的小海，当然是各类海鲜的狂热粉丝啦！
快来和我一起玩耍，我带你们吃最正宗最地道的海鲜美食(≧∇≦)ﾉ
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