如果有人问我说起比利时会想到什么，我觉得我一定一时语塞，不是德国的严谨，法国的浪漫，西班牙的热情奔放，比利时似乎成了欧洲的一个小透明。于是，带着一颗好奇之心，我们踏上了去往比利时根特(Ghent)的旅程。
欧洲多有地儿小而历史悠久的城市，根特就是这样一个小城，地处比利时西北，位于Scheldt和Leie两河的交汇处。有水的地方往往有文明的踪迹，据说早在公元前的凯尔特人时期根特已经有人类聚居了。
去根特探险，一定不能错过伯爵城堡(Gravensteen)，从名字来看就大抵知道原来是位伯爵的宅邸，后来逐渐荒弃，一度甚至被用为监狱，直到今天成为一座博物馆。古堡始建于1180年，嵌在Leie河的两个支流处，远观就好似矗立在河流里一般，纵使映衬在蓝天白云之下，灰黑色的城墙还是赋予了一种静默凄凉的美。
买票进入城堡，按照导览线路依次参观。城堡大厅内陈列着各式刀叉剑戟，都是中世纪士兵们的武器。然后沿石阶向上就可以达到城堡顶端的平台，平台上视野极佳，加之鲜有高楼大厦，一眼就能看到根特的地标性建筑：三个俯瞰老城区的中世纪塔楼，又叫“三塔连线”。从左向右依次是圣巴夫主教堂(Saint Bavo Cathedral)，钟楼(Belfry of Ghent)和圣尼各老堂(Saint Nicholas' Church)。近处则是市集广场，桌椅已经摆放整齐，等着人们来享受一顿午饭或者一杯咖啡。
返回城堡后还可以继续参观它作为监狱时期的残酷历史，包括庭院里面的刑场，这大概是它阴森凄美的源头吧。
庭院仰望伯爵城堡
出了伯爵城堡，便可以在老城区继续闲逛，城区不大，所以我们漫无目标地走着走着，不一会儿就遇见一座宏伟壮观的教堂又或者一个风格迥异的建筑。
根特街景，St. Michael桥
根特街景，正前方就是St Nicholas' 教堂
根特街景，现代建筑“城市大厅”
值得一看还有根特老城的格拉斯雷区(Graslei)，格拉斯雷曾作为Leie河畔贸易的码头，河岸两侧的建筑多保留了18.19世纪的模样，外墙整齐又各有特色，如今码头不复，但游人如织，这里也大概是根特咖啡馆最密集的地方。
格拉斯雷区
前文说好像不知道比利时的特色在哪里，在这儿我们找到了一个答案，那就是比利时薯条。河岸边上有个卖薯条的摊位，我们走了半天倒是有点饿，于是便买了份薯条解解馋，眼看着金灿灿地装在锥形纸桶里，新鲜油炸的淀粉配上脂肪十足的蛋黄酱，大脑大概没办法抵挡这样的热量炸弹吧，直接告诉味蕾是种享受。所以我当时大概只是觉得味道还可以，并没有拍照留念，后来才听闻比利时人把薯条视为国家的骄傲，还衍生出一个关于薯条的小故事。
法国和比利时对于薯条的起源常常争论不休，薯条的英文是French fries，直译就是法国薯条，但比利时人认为这个误解源自于一战期间，当“油炸土豆条“被介绍给在比利时的美国士兵时，他们误以为自己在法国，谁让面积不大的比利时却有着荷兰语，法语和德语三个语区，从此以讹传讹，比利时薯条变成了法国薯条，所以对于美食的执念竟是世界相同。
旅行嘛，美食美景皆不可辜负。
网友评论