文/燕子翩然
单位里，很多同事，都在房前屋后开辟出一小块地。尤其是那些五六十岁的叔叔阿姨们，几乎家家都有一块属于自己的地。在城市里能有一块地，可不容易！所以，在这里，田地也被打理得精心细致。这里的田地就像孩子们的作业本一样，给划分出大小不等的格子。大的许有三、四平方，小的仅有一平方左右。每个格子里，随季节的交替，种上不同的蔬菜。你看，这一格子长着白菜，那一格子挺着萝卜，那一格子又立着蒜苗。再往前看是一格子的青菜，还有一格子的韭菜，一格子的香菜……
最初，像我们这些小年轻们，下班后路过格子田，经常会顺手揪几根青菜，回宿舍里下上一碗番茄鸡蛋面吃。
时间久了，我们这些晚辈，看叔叔阿姨们，种菜也不容易。工作之余，经常见她们在格子田里忙碌的身影，施肥，浇水，拔草，捉虫。于是，开始有人在单位院子里晃悠，寻思着自己也开辟出一块地来。
我就是在这个时候，种起自己的格子田的。我在宿舍房屋后的一棵小树下，用事先买来的一把小掀，挖挖补补，平整出一块三平米见方的格子田。并在上面种上各种自己喜欢吃的蔬菜。你一定好奇我都在上面种了什么，共有三种哦，现在就让我为你一一展现：
1、韭菜
种韭菜，是非常省心的。它几乎不生虫子，也不用施肥，只是偶尔给它浇点水它就能茁壮成长。最最关键的是，韭菜吃完了不用再重新种。这一茬割完了，过不了几天，新的韭菜就又窜出来了！就这样循环往复，你能够源源不断地吃到自己种出来的韭菜！当然，冬天除外！我想，冬天，也是辛苦了一年的韭菜冬眠的时间吧！歇息一个冬天，来年春上，小草刚刚探出头，韭菜就已经长出了老高。现在，我格子田里的韭菜，还是我两、三年前种上的呢！真心惊讶于韭菜顽强的生命力！
此刻也有为韭菜做首诗的冲动，名字就叫作《韭菜》：
格格田上韭，一岁一枯荣。
寒冬掩雪睡，春风吹又生。
哈哈，让大家见笑了。
回归正题。当然，韭菜也很美味，可以做出各种不同的菜来。比如，小炒个韭菜鸡蛋，炸个韭菜丸子，用电饼档摊个韭菜饼，闲暇时间可以包个素饺子吃……哇哈哈，很好吃哟！你有没有馋得流口水呢？
韭菜呢？
2、不知名字的青菜
你知道它的名字吗？知道的话请在评论里告诉我吧！
对的，这的确是我种的青菜，我也的的确确不知道它的名字。这是我从老家带来的种子，而且家人也不知道菜名。经常有同事从我的格子田路过时，问我，这是什么菜？我总是答不上来。还有人半信半疑道“自己种的菜，还不知道名字？”
实不相瞒，我写思这篇文章的初衷，正是为了解开这个菜名之谜，所以，如果你知道它的名字，请记得告诉我啊！
它的全貌是这样的！它吃起来有点苦味。
青菜，是我每年必种的蔬菜之一。身为河南人，我很喜欢吃面条。而我又尤其喜欢吃那种菜多面少的汤面条。很不喜欢吃那种，一碗里稠乎乎全是面条而没几根青菜的汤面条，简直难以下咽。另外，青菜在城市里的餐桌上，就像肉类在农村的饭碗里，一样稀罕！
还有一个让我钟情于种青菜的理由就是，青菜不好放置。买来的青菜必须一次性吃完，否则搁置一两天，就会枯萎变黄。丢了可惜，吃吧，味觉异常。所以，干脆自己种点，随吃随拔，吃多少拔多少，而且永远新鲜可口。
青菜也有多种吃法。可以炒着吃，也可以在水里抄一下凉拌。不过，我经常炒一下，下一碗番茄鸡蛋面吃。白亮亮的面条里，混入红的番茄，黄的鸡蛋，再加一些绿的青菜。在这个微寒的秋末冬初，来一碗色香味俱全的、热气腾腾的番茄鸡蛋面，顿时全身都暖和起来。
不过，种青菜不如韭菜省心。青菜很容易生虫子，这成了我的一块心病。农药不会用，捉虫子我又怕，不管它让其自生自灭，估计吃完青菜的不是我，而是虫子了。这可怎么办呢？还好，有石大叔！
石大叔，五十多岁的年纪。整天宛若一只勤劳的小蜜蜂，不辞辛苦。他开垦出五六分田地，上面种有各种蔬菜，他家一年之中几乎不用购买蔬菜。他经常给自己的蔬菜浇水、喷洒农药。有幸，我的格子田和石大叔家的田地相邻。所以，他每次都会把我的蔬菜一起浇水、打药。打完农药，他也不忘了提醒我，“你这几天先别吃青菜，我今天刚打的农药”。所以，我的蔬菜长得好，还要归功于石大叔！
3、红萝卜
之前，我还不知道，有红萝卜。注意，我所说的这个红萝卜和我们常见的胡萝卜可不一样哦。这是一种和白萝卜外型很像，但个头要小于白萝卜的一种红皮萝卜，它的里面还是白色的。这是我老公喜欢吃的菜，知道这个品种的萝卜也是通过我老公。
这个萝卜凉拌比白萝卜好吃，我没炒着吃过，不知道炒着吃如何。哦，回头可以试试。
红皮萝卜
我把吃不完的蔬菜，送给同事邻里，她们也会把自己家的食物送给我们，你来我往中，更增了进彼此间的情谊。
怎么样，看到这里，你有没有心动，是否也想种上一块格子田呢？心动不如行动，那就行动起来，在这个城市的一角，种菜吧！
PS：能有这篇文章，还要感谢水清心宁。是他提议并鼓励我写一下关于种菜的，在此谢谢他！
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