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《夸夸咱们的小食堂》

《夸夸咱们的小食堂》

作者: 端木家达 | 来源:发表于2020-07-25 06:42 被阅读0次

        文/端木家达

          来机关上班两月有余,各项工作已然进入常态化,其间我要与朋友们分享的趣闻轶事有很多,但当前最急切要紧的是咱们分局的“小食堂”。

    我们的小食堂

            从警以来,我就是个长期扎根公安一线老基层,因此,与分局食堂从未谋过面。在我的想像中,局本部食堂嘛,即便不是高大上,也会比基层好许多。5月21日中午,在战友的带领下,我走进分局小食堂。结果,那场面不仅大煞风景,简直让人跌破眼镜,站在入口处,我边排队边扫视着大厅,一眼看去,稀稀拉拉几张圆餐桌,随意摆放在厅内;桌上堆着满是吃过碗筷、不锈钢饭盒、用过的餐巾纸等等,一片狼藉;远远看到,厨房内暗然无光;我缓缓从窗口接过工友师傅递过的饭菜,转身想找个干净的桌子坐下,呵呵,很困难,无奈之下,只好自己动手,把叠在桌上的一堆杂物顺开,然后落坐。在闷闷不乐中,默默吃完分局食堂第一顿午餐,回办公室路上,不免暗自发起牢骚:“这是什么烂食堂,还真不如永阳所的好”。接下来,连吃数日的早餐、午餐,觉得伙食不尽如人意,深感失望。

    未改造前食堂

          然而神奇的变化从6月中旬开始,小食堂面貌真可谓“日新月异”,尤其最近这几天,一天一个样,那到底是如何变化的呢?

            环境越来越优美。现如今你从食堂后面再入大厅,崭新的桌椅摆放井然有序;装饰一新的大厅明窗净几,显得十分亮敞;着装规范,紧张忙碌着的师傅们,把消过毒的餐具分门别类按规定摆放整齐;战友们排队、取餐、入座,一气呵成。警辅人员用完餐后,各自把残余垃圾投入专用桶,绝无先前杂乱现象,置身其中,令人眼前一亮,焕然一新。

    桌椅摆放井然有序

          早餐越来越丰盛。每天早饭依然是油条、馒头、包子、稀饭、鸡蛋,说实话,天天吃着这些千遍一律的早点,人人都乏味。总想着,食堂能否给大家换换口味,梦想果然也能成真。就在前几天,食堂厨房窗口处,突然供应起牛肉面,欣喜之余,我端过一碗香喷喷面,细细瞧了瞧,直觉告诉我,若在早餐店,不花上有18元,绝不可能吃到这样的面。变化还不止如此,那让人爱不释口热腾腾大碗水饺,同样也走上了我们的小餐桌。

    水饺 鸡蛋、馒头 牛肉面

          午餐越来越精制。在厨房窗口旁,什么时候你都会看到一张醒目的菜单,每星期的每顿饭菜,上面写得一目了然。午餐的标准配置是:“一荤两素一汤加米饭”,最大的改变是菜品多样化,战友们可根据自己的喜好,挑选到最想吃的菜,此举也特别人性化。一只塑料托盘,上面放上五个碗,既卫生又方便,就连每天配发的水果也会天天不一样。所以这几天在食堂内,警保部的李部长,收获最多的赞誊就是:“咱们食堂办得越来越好啦”。

    精制午餐

            食堂虽小,但它却是一项实实在在的警心工程。分局党委,下大力气不断提高警辅人员的伙食标准,设法营造一流的就餐环境,吃好休息好,干群身体素质得到提高。领导们的用心良苦,也感人至深,在从优待警的漫漫长路上重重砸下了一记实锤。同时,领导的关怀也势必会激发广大警辅人员工作热情,有力推动全局各项工作不断向前创新发展。

          单位小食堂,办好意义大,正所谓:“领导关爱记心间,一枝一叶总关情”。

         

    餐具 荤素菜 每周菜谱

       

           

           

             

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