蔬菜炒米粉——简单易学，保证香香
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材料准备:**
米粉，蔬菜，虾干，葱，油，蒜，鱼蛋。
过程:
1.葱和蒜切碎。米粉泡水，基本是软的，就可以了。
切粒
2.鱼蛋切片，必须切片哟!
3.虾干掰成几块。如下图所示
看看看
4.菜洗干净。你喜欢加什么菜就加什么菜，一定要记得菜要切成一小块，一小块的。
我这次加了白菜，菠菜和生菜。
5.一切准备就绪后，热锅倒油，先下蒜，炒一下，下葱，再炒两下。
下虾干一起，一定要加虾干哟，只需要2只虾干就可以让这炒米粉香喷喷了哟!
6.香了后，加入鱼蛋片。翻炒几下后，下青菜。翻炒几下，菜差不多熟的时候，放米粉。
7.特别重要一点是
加入米粉后，不能用铲子，而是改用筷子，将米粉和蔬菜混合在一起，米粉已经有颜色了，就可以关火了。
8.利用余温，加入蚝油，用筷子继续搅拌。搅拌均匀便可以出锅了。
流口水了
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本文标题：蔬菜炒米粉——简单易学，保证香香
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