孤独的美食家

虽然生着病的但还是想写一下关于美食的话题，因为最近看了孤独的美食家和深夜食堂系列的电视剧，所以看着看着就想吃了。这两部电视剧，一部欢乐，一部悲伤，总的来说还是更喜欢孤独的美食家。不久前出的中国版孤独的美食家，也不错，背景在台湾这部剧剧情方面多一点，吃的方面略微薄弱，不过看到了台湾的风土人情，也值得一看。

我发现台湾的美食在价格上也很实惠，差不多一碗面在五十新台币到一百新台币左右换算过来也就是7元到14元人民币左右，这样看来物价和内地的小城镇上的价格差不多，这无疑给吃货打了一剂强心针。

台湾的食物风格与日本比较像，都是以清淡为主，讲究食物本真的味道。结合一些外来的食物创造出新的品种，这也是日本食品的一种风格。我本人是比较喜欢这样的食物，清淡却保留着食物的鲜味，而不是味精的鲜味。

我也多么想成为一个孤独的美食家，跟着感觉走，看见喜欢的装修风格，驻足停留。犹豫一下自己的胃想要什么，然后一个人静静品味。只是如今的大陆多了一种浮夸，少了一些本真，无数的连锁店几乎可以在中国的任何一个地方吃到相同的味道，而那些独有的风味渐渐消失或是被挤到了不起眼的角落。我不是个随大流的人，吃也是一样，只有那些独到的味道才能打动我，这大概就是孤单的美食家吧。

看着看着，叔我突然就饿了，自己做的应该算是独一无二了吧，先从简单的做起，意大利肉酱面、蛋炒饭、三明治之类的东西，做几次后就熟练了，外观上至少不错，味道嘛，大同小异！不多说了，我要边吃边看去了。