时常听到身边的朋友说：“我已经吃的很少了，可不知道为什么还是这么胖，估计是遗传吧。”我也跟他们一起去吃饭过，也确实发现她们吃得比我还少，那为什么就是减不下来呢？我也挺疑惑的，于是就在上私教课期间问了我的教练，在多次探讨和观察后，我总结以下：
比如她米饭确实比我吃得少，但餐后还是喜欢吃个冰淇淋甜点什么的，平时还喜欢喝奶茶，吃酥脆的油炸鱼、虾、肉，也会吃坚果类做补充（美其名曰补充微量元素）……这些实物其实就反应出怎么减也减不下来的问题。
控制体重，关键不是吃得总量比别人少，而是吃的碳水化合物和脂肪不超身体所需，因为它们对体重的影响是最大的。
当然，也不能因为担心长胖，就摄入过低。这样虽然体重得到了控制，身体需要的能量就会缺失。如果碳水摄入量超过身体所需，那么超量部分的碳水，70%会转变为脂肪；如果脂肪摄入过量，超量的部分会100%转化成脂肪。
每天吃多少碳水化合物合适？不运动的情况下，理想值女性是体重*1.8g/kg，男性是体重*2g/kg，按照这个数字去安排就好。
脂肪每天的理想摄入量是体重*1g/kg，男女都一样。一般来说，我们平常吃的肉里和炒菜里已经有足够的脂肪了，大部分人的脂肪都是达标，甚至超量的，也不需要担心微量元素不够。
控制脂肪量，首先要避免吃所有油炸的东西。其次，你可以在吃炒菜时候（切记要少放油）油多了，就要拿水先涮一遍，涮去表面的油脂，就能少摄入一些脂肪。
唯一不用严格控制的，就是蛋白质摄入。因为超过身体所需量的蛋白质，不会转变为脂肪，几个小时就会通过代谢被排出体外，对体重没有太大的影响。
如果你觉得上面计算克数太麻烦了，那还有个简单的方法：211饮食法。每一餐，蔬菜量要有两拳头大，主食量控制在你的一拳头大，蛋白质类控制在一个手掌心大。
110斤左右的体重，女生一顿量，吃的健身餐
另外很重要的一点，就算你在减重期，每周最好也能放纵一次（随意吃喝）。这主要是为了“欺骗”你的身体，保护住你的基础代谢。如果长期节食，身体的基础代谢会下降，这就导致你的身体非常容易反弹，吃一点就胖。
虽然大吃一顿之后，第二天体重会略微上升，但这是正常的。只要你继续按照上述要求，控制碳水和脂肪摄入，体重就会继续减少。
以上图片都是一起健身的铁友做的，看着是不是也很美味，关键是健康。
一般来说，按照这个方法调整饮食，大部分人的体重都能稳定下降。只有极少部分的人无效，可能是因为这些人天生基础代谢和大多数人不同，或者因为后天过度节食，基础代谢已经出现了问题。这种情况建议寻求专业健身人士或营养科医生的帮助。
民间常说要减肥就要：“管住嘴，迈开腿。”是非常有道理的，从这六个字里面去延伸，你一定能瘦下来了，还有健身教练经常说的：“三分练，七分吃”就是饮食的调整的重要性。
但这里还需要提醒一点，很多人说晚上我都不吃主食了，只吃水果和黄瓜为什么还是没效果？首先水果～其实含糖和脂肪也很高（像：苹果、西瓜、橙、葡萄、榴莲）吃这些还不如按上面的标准好好吃饭，另一个黄瓜，实际没有任何营养可言，它跟水是一样的只能补充水分。
最后我还是想跟大家说：适当运动很重要，下次有机会再展开来说吧，希望以上对大家有点用，也可以留言继续探讨～
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