周日正在蒸一个金针菇，突然煤气灶旁边冒出了很大一团火花。锅里有水，并不是油，看来廉价的煤气灶周围漏气了，同时把煤气胶管都燎焦了。当时的我惊叫一声，估计整栋及对面楼宇的人都听到了。我赶紧关了煤气罐，几秒钟功夫火苗戛然而熄。我却吓得惊魂未定，小心脏扑通扑通得跳，敢肯定的是我很多天不敢再开火做饭了，即使在别人的家里。
火的危险是我最害怕的。小时候家里烧柴，我妈妈总是不小心，灶旁的易燃草料，从来不好好清理，导致做完饭后的余火蔓延，曾经着火过两次。虽然是扑灭了，但我的印象深刻，火的厉害是历历入脑。
还有一次就是我和弟弟在院里独立小伙房里埋烧土豆，炭火看起来熄灭了，可是到晚上小伙房里着了起来，烤得鸡咯咯咯直叫，母亲和继父半夜跑出来灭火。第二天早上，我和弟弟少不了一顿训。
弟弟在初中毕业的时候，就学会了抽烟。打火机是肯定不离身的。夏天可能由于体温比较热，捂得打火机爆炸了。把我弟弟崩得肚子都疼，幸亏没有伤到关键地位，否则后果不堪设想，小侄儿就可能来不到这个世界上了。
火，熊熊的火，用处很大，却又让我心生怨恨。冬天手冻得冰冷，家里的火炉，我戴着的手套就往火上搁。只要一挨着火，嗖得一声就烤焦了。我有很多双手套就这样报废了，不知道挨了多少顿打。我妈妈看不过眼，看着我冻得瑟瑟发抖，狠狠心再给我买双手套，但次次都被我报废。最后无奈之下，也只好不买了，就让我冻着好了。
火和油结合那更是不得了，电视上那种炒着炒着会着火的厨师，神闲气定不慌不忙加上一把菜下去，如果我在现场，我是绝不敢看的。有一次我妈在炸面食，我在旁边帮忙，滚烫的油溅到我裸着的小臂上，痛得我直打哆嗦。烧伤特别地痛，农村没什么药，只能捺着，好多天我都痛得直抽吸凉气呲牙咧嘴。
我是一个在生活方面很潦草的人，又不怎么长记性，火带给我的记忆太不好了。在厨房里悠闲做饭的主妇，在我眼里是一个神话，是我永远都到不了的未来。所以我现在宁愿用电，并且是那种智能的，不用看守，到时自动断电熄灭，既安全又节省了我宝贵的读书学习锻炼时间。
我有一个理想，就是搞一个智能化的高配置厨房，这样的话才有可能把做饭变成为一件乐趣。一件事不但有意义还很有情趣，那一定是值得我坚持的事情。
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