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红薯叶窝窝头

红薯叶窝窝头

作者: 阅读一生 | 来源:发表于2023-08-06 23:15 被阅读0次

在这新家住,每天基本上就我自己吃饭。

早上老王陪我喝豆浆,因为打两碗我只能喝一碗,他喝碗豆浆再去公司吃,不知道是位省钱还是家里不好吃,中午公司吃,晚饭没有饭局又在公司吃。

闺女在家吃的饭也是忽略不计的。她挑食胃口不好,吃饭很少。

所以,我想吃啥做啥,今天早上大婆姐就让我拿红薯叶,还给我半截芎瓜。

有了红薯叶就想吃红薯叶窝窝头,把红薯叶洗干净切碎,加上少于食用油、盐、调料,搅拌均匀茨一茨,出了水分加入适量的面粉,面粉不能太多了,和成面团。

然后就开始捏成窝窝头,上锅蒸。趁这个时间,剥点蒜又加入半截辣椒,砸成蒜泥,滴上香油,

蒸15分钟左右,红薯叶窝窝头好了,清香扑鼻,垂涎欲滴,窝窝头沾蒜一个又一个,怎么也吃不够。

一个人的早餐

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