家乡的秋海

现在流行吃红薯叶窝窝头，孩子们问我会不会做，拿着视频让我看，让我学着做给他们吃。

我何止是会做，我和它有很深的缘分。

孩提时的我们从会劳动起，就要跟着大人在红薯地里穿梭劳动。红薯秧苗农历三四份栽种，它是旋花科一年生植物。夏天的时候已经爬满地面，小扇形的绿叶子如同爬山虎爬墙一样把地面爬满铺严。这绿色的海洋成了蝈蝈和蛐蛐的乐园，藏身其中是很难被发现的，他们大胆地撒欢畅聊。

家乡的秋海红薯田

红薯是铁庄稼，也就是有耐旱耐涝耐践踏等很多优点。这也是农家大面积种植的原因。勤劳的农家都会养上三五只羊儿，饿了就咩咩叫个不停。邀上同伴甩响羊鞭把他们赶到红薯地里面，红薯叶子确实美味，羊儿见到头也不抬地吃个饱。一群小伙伴在田间地头说唱玩乐，抽出狗尾巴草的花茎在红薯地里抓蝈蝈。尽管羊和人都在田间踩踏，你也不用担心，秋天里照样丰收不误。

红薯的茎叶都可做菜，叶子切碎加了油盐调料，腌制片刻拌上面粉，蒸成窝窝头菜馍，出锅后滴上芝麻油，真是美味，说到这里我就想流口水了。

我们是吃着红薯长大的孩子，现在年龄大了，对她除了有好吃的记忆，最多的还是一种思念。

入秋以来，红薯叶子就会稀疏一些，有一些老的叶子就落下了。这个时候你和小伙伴到田地里，除了蛐蛐蝈蝈容易逮到外，还能发现成串的黄马泡，一般的农村孩子都吃过吧？瓜有大有小，大的像鹅蛋，最小的像纽扣，成熟的马泡味道香甜，叫人越吃越爱吃。我和儿时玩伴小丽，小爽可是没少一起去红薯地里打牙祭。

家乡的秋海马泡

等到了晚秋就该收红薯了，那绿绿的叶子被大人像卷被子一样卷出田地外。套上哞哞叫的耕牛，犁出埋在地下的果实。也就是红薯的根，有的调皮的漏出红红的半边脸，有的躲在地下不露头，犁子是不留情的，像老师一样把他们全部排成排，棵棵点名。

那时父亲会整日在田里劳作，连饭食都是我送了去。父亲惜苦这救命的粮食。还给我们讲一个故事。

六零年左右，家家生活拮据，温饱都是问题，家家叫苦连天。那时地里庄稼不错，只是公有制，政府主张吃大锅饭，简省节约。孩子勉强维持生存大人为顾及孩子都饿得快要了性命。奶奶饿得总是喝水，浑身浮肿。父亲决定夜里到庄稼地里偷红薯。

夜晚，红薯地里很静黑乎乎一片。只有蝈蝈蛐蛐的叫声时有时无。父亲像董存瑞炸碉堡一样匍匐前进。他挖出几个大的塞进裤袋里，又伸手摸到一个大红薯茎，父亲用力后拉。结果听到“妈呀！”一声，原来是拉住了一个人的脚脖子。那人一叫不打紧，红薯地里炸开了锅，几十个人都以为干部来了，四下逃散。第二天谁也不支声，多年以后说起这事当晚的小偷都笑着自报家门。为了保命这不为偷，这叫“拿”。

就这样红薯成了大伙的救命粮，和上一代人更是关系密切。红薯也特别好吃，蒸、炸、烹炒，都是甜香可口。现在食品工业多用来做薯片，还用明星代言呢！

家乡的秋海

九五年的时候，地里虫灾。地里花花绿绿的菜虫到处都是，胆小的不敢睁眼。眼看着红薯那漂亮的叶子被它们吃了个精光。我们的前辈都在掉眼泪，说是遭了大灾荒，又要挨饿了。

年轻人不怕，国家政策好了。就是不要今秋的粮食也不会饿肚子。

谁知出乎意料，红薯比往年个儿还大，那菜虫一季过后无影无踪。奶奶对着西方拜菩萨，说那虫是神虫，让老百姓喜获丰收。

物以稀为贵，现在市面上的红薯叶子8元钱一斤，我说秋天回老家吃个够，我们老家到处都是，一元钱不收。

可到家一看，那片秋海已不存在了。代替它的是城市绿化所需的花草。

我们老了，记忆中的东西也跟不上时代了。不过我还是忘不掉那片秋海，像忘不掉和我一起走过的老朋友一样！