2020年过的真的不一样，网友们五花八门的动作和姿态在与新型病毒做战斗，坚持不出门，不聚会，这几天网上和抖音的美食制作火，油条和凉皮，我也来凑个热闹，第一次制作油条，看了抖音视频，来凑个数.
一早起床先颌面，按照抖音视频配料，面粉，鸡蛋2个，小苏打，发泡芙，酵母粉，盐，食用油，揉好面，发泡起来，这几天下雨比较冷，面发的比较慢，大概用了1个多小时，发好，直接摊起来擀面长方行，来准备制作。
完整铺平，用刀切成大小一样的形状。
用一根筷子，在中间压下去，在两个面组合在压一次，两边收口。
再进去第二次发面，预计20分钟，就可以下锅。
大大小小的油条，形状怪异，想怎么弄就怎么弄，个人喜欢。
锅洗干净，热干水，准备倒油，油温5成热，下锅炸到金黄色，浮起来，就可以上锅。
感觉好不错，就是油放锅里少了点，炸出来还可以，苏苏软软，味道不错，第一次制作也没有失败，哈哈，感觉自己不算手残制作，香香的出锅，味道棒棒！
这个年假过得比较久，天天低估的东整西闹闹，希望疫情赶紧解除。加油中国！
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本文标题：第一次油条制作
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