第一次吃擀面皮

进入阴历的五月，太阳就像火一样炙烤着大地。到处都是一片热气腾腾。

这样的天气，吃饭成了一大难题。每天只想喝水，即使是山珍海味，也常常没胃口。

每天都在为孩子的吃饭发愁，她从学校走回家，浑身冒着汗，坐在电风扇下乘凉，给她端来什么饭，都只是吃两口。

昨天大女儿买了一份擀面皮，她说挺好吃的，我也尝了，还挺好的。

看着这火辣辣的太阳，又想着今天中午给孩子做什么吃的？想起大女儿说擀面皮好吃，就想换个口味吃。我们一直以来只喜欢吃凉皮，对擀面皮还是吃第一次。

菜市场里人声鼎沸，一片热闹的景象。

这么热的天，卖凉皮的生意是最火的。

“岐山擀面皮儿，三元一份。岐山擀面皮是岐山人手工制作的擀面皮，酸爽可口。……”

擀面皮的叫卖声映入耳里，我向过走去。一个瘦瘦的女人，坐在摊位前，面前摆着一份份装好的擀面皮儿。旁边有喇叭不停的叫卖着:“岐山擀面皮三元一份……”

“来两份擀面皮儿。”我对坐着的瘦女人说。

她站起来，麻利的给我装了两份。

早上起来没有吃早餐，现在已经十点多，我也有点饿了。

把两份擀面皮带回家里。我切了黄瓜丝，用水焯了绿豆芽，准备把他们拌在擀面皮儿里。

打开一份，习惯性的捏了一条塞进嘴里。哇，一股酸腐的味道直入嘴里，我跑去厕所里把它吐了，心里恨恨的。

我又把鼻子凑在擀面皮上闻了闻，就是一股酸腐的味道，好像还透着铁锈味。肯定是昨天的没有卖完，放在今天早上卖给我。我心里这样想着，很是生气。

我自己也是开小商店的，如果有食品过期了，我一定会把它扔进垃圾桶里，绝对不会用什么插掉日期，放在那儿继续卖。

我也最恨那些没有良心的小商卖过期的食品，因为自己的一点点利益，就牺牲大众的健康，让人们吃腐烂霉掉的食品。每一次碰到这样的事情，我绝不会轻易的妥协，一定要找他们换掉，或者退钱。

我骑了电动车直奔菜市场。

“岐山擀面皮三元一份。……”擀面皮的叫卖声依然在响，我直接走到瘦女人跟前，把擀面皮放在她面前，一脸正气的说“尝尝你的擀面皮，这是什么味？”

瘦女人笑着对我说:“姐，你一定是第一次吃岐山擀面皮吧，你闻一闻，这个是刚送的。”说着，她双手捧起一摞还没有切的擀面皮，递到我面前。

我低头嗅了一下，一股酸腐的还透着铁绣的味道，和我刚才在家里玩的一模一样。

她又说:“擀面皮本来就是酸的，它是用发酵的面制作的，也因此它的调料里面是不放醋的。”

原来擀面皮就是这个味呀。我暗暗地想。

“不好意思了，我真是第一次吃。不知道它就是这个味。”这次轮到我脸红了。

“没事的，好吃了，你下次再来。”瘦女人依然笑着对我说。

“对不起。那，我走了。……”我红着脸不好意思地笑着提了那两包擀面皮离开了。