独特风味的拉贾斯坦尼 - 孟买 I 素享旅游地之七
文｜翻译/ QI小雨 {45/365} 【原创】
孟买，印度西部滨海城市，马哈拉施特拉邦首府，面临阿拉伯海，孟买是重要的贸易中心和港口城市。这里不仅经济发达，宗教信仰多样化， 更是旅游胜地，餐饮也发达， 素食餐馆处处皆是， 风格多样。 “孟买”一词来源于葡萄牙文“博姆·巴伊阿”，意为“美丽的海湾”。
继续为大家翻译介绍英国作者Chris Caldicott在 Yahoo.com 网站上于2017年刊登“ 素食旅游者在世界各地10个最佳旅游地” 第 ⑦部分，为我们介绍了孟买市中心一个热闹的现代素食咖啡馆。（文末付原文）
孟买，印度
拉贾斯坦尼风味饭 Rajasthani relish
孟买应该是品尝来自印度各地最好的素食菜肴的地方。你不需要大费周折就可以在Chetana—在孟买市中心找到一个热闹的现代素食咖啡馆 –可以 和当地一些有品位又温和，友好的喜好玩艺术的新媒体人群，以及一些游客，享用这里高大上的Rajasthani thalis菜品。 此外，Café Madras咖啡馆也是在孟买素食主义者中那些热衷南印度的素食者，尤其是在Mumbaikars节假日里备受欢迎的餐馆。
Vegetarian thali served in Mumbai
Chetana: 地址：4, K Dubash Marg, Kala Ghoda; 营业时间：daily 12.30pm-3pm and 7.30pm-11.30pm; 人均价位： £12 a head (chetana.com/r.htm).
Café Madras: 38-B Kamakshi Building, Kings Circle; Tues-Sun 7am-2.30pm and 4pm-8.30pm; £5 a head (zomato.com/mumbai/cafe-madras-matunga-east/menu).
附英文原文：
The 10 best places to visit if you are vegetarian 15 MAY 2017 (part 7)Mumbai, India
Rajasthani relish
Mumbai is the place to try some of the finest vegetarian dishes from all over India. Even if you don’t make it any further, try Chetana – a buzzing contemporary vegetarian café in downtown Mumbai – for excellent Rajasthani thalis. It attracts an eclectic, friendly crowd of arty locals, media types and tourists. Alternatively, Café Madras is a lively South Indian favourite among vegetarian Mumbaikars.
2019.03. 04定稿
文 /译 Qi 小雨
英文 图 / 网络 yahoo.com
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