你是否也掉进燕窝美容的坑了？

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今天无意中翻看一个公众号的文章，大体意思是说，女人应该保养自己，不做个自私的妈妈。不要什么都操心，别把自己变黄脸婆。再往下看，原来是给一家燕窝做广告的。

提到燕窝，估计很多姑凉都很爱，因为到处都在说燕窝女人吃了有多好。我以前也是这么认为的。但是在我跟着营养师学习后，再也不这么想了。

估计每个人都知道女人吃红枣，红糖好，什么桃胶皂角米呀，什么燕窝呀等等。但是，今天我要告诉大家的是，请别再把你辛苦赚的钱花在无用的地方了。

吃燕窝桃胶皂角米可以补充胶原蛋白？别做梦了，实际上这些都只是商家夸大的广告而已。

在生活中我们常遇到一个典型的误区：追求食物的神奇效果。总觉得某种食物是有神奇功能的，还有贵的就是好的，这也是让商家过分吹嘘的根由。

今天就来先说说燕窝。

️燕窝是海鸟金丝燕的巢穴，多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，金丝燕在春季开始做窝，它的口腔能分泌出一种胶质唾液，后经海风吹干，就变成半透明而略带黄色的物质。燕窝就是这样形成的。

由于天然燕窝（包括家燕窝和洞燕窝）在形成过程中会带有羽毛或沙土等杂物，燕窝采集后，需经过分拣、用水浸泡、清洁、去除羽毛等杂物、重新塑型、加热烘干、分装等工艺，制成食用燕窝。总而言之，燕窝主要成分就是燕子的唾沫。

️ 燕窝有什么营养价值？

数据显示，100克干燕窝内含有：蛋白质49.9克，钙42.9毫克，碳水化合物30.6克，磷3.0毫克，铁4.9毫克。从营养素数据来看，其蛋白质含量不如同等数量的牛肉、鸡肉等常见的肉制品。而且，它所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白质，缺乏人体所需的必须氨基酸（色氨酸），在某种程度上来看，燕窝的营养价值甚至还不如鸡蛋、普通肉类。

从这方面来看，燕窝的营养价值的确还不如鸡蛋和牛奶 。

️ 燕窝酸是燕窝的精华吗？

国燕委说燕窝的主要营养是唾液酸，“所有已知的食物当中，同等质量下燕窝中唾液酸的含量是最高的。如果只对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。唾液酸对神经发育、提高免疫力，尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用”。

这并不意味着燕窝有什么神奇的。

唾液酸也叫燕窝酸，化学名称为 N - 乙酰神经氨酸。燕窝中的唾液酸的确比较多，从目前的一些检测数据来看，可达到燕窝干物质重量的 3%～15%。

不过，唾液酸在人和动物体内（比如猪脑）广泛存在，并不是只有燕窝中有。人体自己就能合成唾液酸，完全不需要通过饮食摄入，即使想摄入，吃奶酪、猪脑也可以。

而且，现在流传的燕窝的保健功能功效，都只是一些动物实验结果。但是动物实验跟人正常饮食相差很大，比如在虫蝇、小鼠身上使用的唾液酸剂量都是非常大的，而我们普通人只是偶尔吃吃，量非常少，几乎无法获得什么健康益处。

毕竟燕窝的价格很贵，普通人一次也就吃几克，一年也吃不到几次。想要吃到动物实验中的量，估计一般人也承受不起。

️ 燕窝吃了能美容吗？

目前并没有足够的证据证明吃燕窝能美容。即使是代言某知名燕窝的明星刘/玲，卸妆之后也满是岁月的痕迹。

最重要的是，金丝燕类的巢在悬崖峭壁上，采集困难，产量十分有限。市场上居然有这么多燕窝保健品，你确定你买到的燕窝就是真的吗？

令人担心的是，不少燕窝是重金属超标食物的重灾区。也就是说你可能花了大价钱，却买了不健康的食物。

所以，与其为了美花高价买燕窝，还不如多买些新鲜蔬菜与水果。那才是实实在在的健康的食品。

你是否也掉进燕窝美容的坑了？