【茶事、茶道、茶理】宣和年间茶叶的摘制时间一直在提前,最后居然提前到了月,宋徽宗在冬至时就喝到了明年的春茶!这很让人抓狂,因为当某种未来之物成了现成之物,时间感就崩溃了。
我慢慢发现,中国人喝茶,能够品出其他民族觉京不了的味道,茶道之上,正是中国一的味道。
鲁迅说“有好茶喝,会喝好茶,是一种“请福”。不过要享这请福,首先就须有工夫其次是练习出来的特别的感觉。三天不做事,心里静下来,就能体会到茶在味觉上的各种层次。
在普洱茶里,争说老班章”和”冰岛”等名山,这些名山不好买,买下来也有可能“扑街”在茶。这个古怪行业里有句笑话说,买茶人比卖茶人更懂茶。
茶人口耳相传的“茶气”有多种说法:手心后背发汗,一股热流直坠丹田,“气”在脉络间游走…
没有什么人有这么好看的文字,也就是曾园老师吧,曾园老师也是爱吃茶的人,作为中国现在的文化人,茶已然入到骨髓和血液里里,这样入神的好书,真值得读懂。
并且书中的知识面太博大了,有一种区划红帆船却送给你一片海滩的意外收获,比如其中一章些19世纪中期广东广州十三行伍秉鉴是南方最大的茶商,祖籍福建,凭一己力让英国等国财政空虚,对于林则徐在虎门开展的禁烟,伍秉鉴也脱不了干系,这个人确实是把英国的鸦片在中国销售,英国人在《初闯中国》一书里有记载。
这本书着实值得阅读。
【作者简介】曾园老师:茶文化研究者,前《南都周刊》《新周刊》主笔。
从事茶文化研究与写作多年。出版过《词的冒险》《茶叶侦探》等书。
附诗一首:《七碗茶》唐·卢仝
一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?
玉川子乘此清风欲归去。
我是李廿廿,爱读书,正在进行1000天读读1000本书计划。不知道1000本书读完会变成什么样,1000天后见!
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