文/林江影月
5月9日，央视财经《第一时间》的月度经济观察报道，“北京：苹果领涨，水果价格同比涨七成以上。”据调查，80%的水果都涨价。《北京商报》记者调查时还发现，与去年同期相比，草莓、苹果、椰青等不少水果的平均价格总体确实有不同程度的上涨，部分商品的价格甚至翻了两三倍。
究竟是什么原因造成今年水果价格上涨？难道财务自由实现不了，连水果自由都没有？
其实，水果这个产品，主要是由于天气原因引发价格不同，以及物流，运输，种植，人工等方面上涨的影响。
一、天气因素。
今年春节，某些水果产区出现倒春寒天气，使得一些果树冻死，再次补种耗时久，一时间难以补齐缺口。再加上去年天气不好，导致水果库存也不够。这样以来，新果没上市，存货不多，断层严重。简单来说：供小于求，造成价格上涨。
从南北差异来看，北方去年春天三四月份天气寒冷，还经常刮风，造成坐果率下降，像春天开花，秋天收获的水果，如苹果，梨，葡萄，猕猴桃等，都出现不同程度的减产。而对于南方来说，盛产荔枝的广东和广西，去年温度较高，雨水天气较多，也对荔枝的产量产生了一定程度的影响。
二、近年来水果减产打击了果农的积极性。
近几年，由于水果因天气变化或其他因素的影响不断减产，因此某些果农不愿意再从事水果种植业，从而减少水果种植的幅度，水果总产量也出现下滑局面。
三、人力成本，运输成本的增加。
现在消费者对水果的需求在增加，对水果的质量要求也在提升。一些卖相不好，有缺陷的水果在运输前都已经被剔除，并且为了达到保鲜的目的，一些远程的、不好存放的水果，在运输工作也做到了及时有效地冷冻，以确保到达消费者手中的水果是新鲜的。这就需要大量技术支持。
从我的经历可以看出，十几年前我在上大学的时候，吃的荔枝是比较小的，而且不是很新鲜。现在基本上从荔枝上市，在市面上就可以买到，很新鲜而且个头都是很大的荔枝，各种品牌都有。自然的价钱也奇高。
四、人们消费升级，对饮食的要求越来越高。
近几年养生的概念不断深入人心。老人也好，年轻人也好，都注重营养搭配，全面健康。一些国外的进口水果，在市场上也成了香饽饽。人们的消费升级了，对水果的要求也越来越高。
智利车厘子、泰国榴莲等带有各国特色的水果已然成为消费者餐桌上的常客，备受追求高品质生活人群的追捧，进口额连年增长。这些高价水果也助推了国内水果的价格水涨船高。
五、宏观经济局面变化
我们都可以感知到，近几年的物价上涨特别厉害，上涨的幅度也很高。通货膨胀的趋势不变，所以，这肯定也对水果价钱造成了一定的影响。
专家告诉我们，大家不需太恐慌，因为因为市场是自带价格调节机制，果农看到价格上涨，自然也会加大投入，增加产量。等天气好转，新一批的供应量上来了，价格自然也就恢复正常了。
其实，我不就是我们中学学过的：供不应求，价格上涨，供大于求，价格下跌吗？但是，是不是还会出现“蒜你狠”，“姜你军”这种情况呢？大家不得而知，但是我觉得，水果和菜品不一样，菜品是大家每天都要接触的，是必需品。而水果对于每个人来说，有些人并不是必需品，所以，它对于普通人的影响，应该没有菜品涨价对于普通人的影响大。
如果真的觉得贵，那你大可以不吃，你可以多喝白开水，毕竟水也是很重要的一个养颜神器。且依照专家的说法，等过段时间，水果都大下市的时候，你就可以尝尝鲜呀！
齐悦梦想社群一营三班林江影月第52周第1篇总154篇
高中英语教师一枚，忙里偷闲写文，翻译，虽不能做个美美的文艺青年，但也能在自留地尽情抒发自己的观点，还能在课余带几个亲戚朋友的孩子，实现许多老师都想做的从小学到高中带一批真正意义上的自己的孩子，就已经很知足啦！
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