五花肉是做红烧肉的上上等材料之选,它的价格跟猪身上最好的肉一样贵。但在我老家,五花肉却是被划分在三等肉之中。
在猪肉价居高不下之时,五花肉成为老家人的首选。我去年回家过年,家里的冰箱中就储存了十来斤。槽头肉,自然是能舍弃就舍弃,稍微有点小钱的人家是轻易不会选择它的。
幺奶奶过日子,确实很会精打细算,把家打理得妥妥顺顺,祥和安宁一定是她家的主旋律。
去年爆发的新冠性肺炎,在外打工的人被迫滞留在家里至少一个月以上。为了鸡皮算毛的小事发生冲突,那是时有的事,听多了就不觉得稀奇。整个院子,奶字辈的就两个老人,一个是我的幺奶奶,一个是杨奶奶。
幺奶奶会过日子,她一直把门口附近的地拿来种各类时令蔬菜和一些家常调味佐料,平时也会种苞谷喂养各类家禽。基本生活上的自给自足,她完全能自己办到。
我上她家吃过两顿饭,鸡、鸭、鱼、肉和时令蔬菜摆满一整桌,特别地丰盛。每一样食材都是顶好的,不会为了一点点吃食抠抠搜搜。幺奶奶尽管在过日子上很是精打细算,但在大事上绝不吝啬含糊。这也是她在整个院子,很受人尊敬的原因。
在疫情期间,市场关闭,有钱也没地头花的情况下,幺奶奶家就不曾缺菜和肉吃。我都笑话过我的堂弟,“幸亏幺奶奶在家里种有蔬菜,也一直喂养着各类家禽,不然你们一大家子人就没得吃的。”
堂弟听了我的话也唏嘘不已,他说她奶奶没留在家里种菜喂家禽,他们一大家子的日子真难想象。
杨奶奶家的地就在她房子边,她喜欢约上几个好友一起上山扯金线草卖钱就不爱种秋冬季的蔬菜,家禽也喂得少,在特殊情况下自是无法满足。她跟她小儿子一起生活,只不过她小儿子一家常年在外地打工,就过年回家一趟。一家四口,整天为了吃食隔三差五吵闹不休也不知道他们累不累。反观幺奶奶家,十来口人围在一起吃饭,也不见他们争吵过半句。
别以为我幺奶奶买槽头肉吃,就以为她身上没零花钱,那你就大错特错了。
幺奶奶年轻时,曾是一位小学教师,后因故辞职,但她每月有一定的补助。再加上堂叔们每月孝敬她的生活费,幺奶奶每月的零用钱至少一千以上。在整个村的老人中,她可是货真价实的富婆。
精打细算过日子,勤俭节约持家,这是传统也是一种美德,但不代表吝啬抠门。钱用在刀刃上才是正道,不然就容易造成不必要的浪费。
幺奶奶对美有着自己的理解,也爱为自己添加漂亮的衣服,还会对着我们小辈的衣着品论。就如我老弟回家只带他的人,换洗的衣服能省就省,可有时突发状况便在家里多逗留两天就穿老爹的衣服。幺奶奶见着了,就说二娃怎么穿了这么一件衣服,眼里流淌着明显的嫌弃意味。
装扮自己,也是在装扮生活。懂得生活,才会把自己打理得齐整有精神,让充满烟火味的生活融入几丝精致雅容,置身于凡尘俗世中便不会终日把自己弄得灰头土脸。
几多算计,还不是机关算尽终成空。生活不是一成不变的公式,也不是算无遗漏就能过好日子。偶尔投掷一两块石子抛入平静的湖中溅起粼粼水波,才更具有生活气息和麻辣烫的味道。
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