太行美食

再来说说太行之行的美食吧。有过跟团经验的人都知道旅行团餐是最难吃的，这次却是例外加意外，每一餐都超出了标准的预期。尤其是在昆山侯老板家里住的两天里，每顿作为主食的小馒头被大家赞不绝口。据侯老板说，他们做馒头是用传统老面根发的面，这面根是上辈人一代代传承下来，口感劲道，满口麦香。

太行美食

除了馒头，每道菜也都是老板娘亲手制作，地皮菜炒鸡蛋，葱爆羊肉，过油茄子，炸小鱼，炒芸豆炒辣椒等等。每道菜一上来很快就被一扫而光。炒菜用的肉丝是提前用淀粉抓过的，再炒尤其的鲜嫩。还有那道跑山鸡的美味令海霞一直念念不忘。

太行美食

早上起来，勤劳的姐妹花腊梅和淡然已经盛好粥在餐桌前等我们了。每天的粥也不重样，在侯老板家的四餐里，小米粥，玉米碴子粥，蛋花粥，餐餐不同。入住的第二天，淡然说想吃炝土豆丝，隔天早上餐桌上便有了这道菜。

太行美食

旅行回来的几天内，群里讨论最多的仍然是手工老面小馒头和跑山鸡。大家七嘴八舌给侯老板和老板娘支招，想办法把这美味变成可以邮寄的外卖。

太行美食

昆山地处南太行，在山西与河南交界处。美丽贤淑老板娘就生活在这山清水秀的村子里。现在是淡季，家里没有服务员，做菜洗碗打扫房间都是这个中原妹子一个人做。老板娘在厨房有条不紊地择洗切烫，一看就是"老司机"。我们问是否需要帮忙，老板娘腼腆地笑道，她曾一个人做过一百个人的饭菜。繁重的家务似乎没有在她身上留下痕迹，厨房里的老板娘仍然光鲜亮丽。

太行美食
太行美食

谁能看出这年轻貌美的老板娘已经是两个孩子的妈妈了呢?并且大儿子都16岁了......

太行美食

南太行之旅，一次意外的美食之旅。