十一月的北京不声不响地入冬,安静的房间里暗涌上暖气,朦胧的窗外是浓重的雾霾,小雪节气前晚下了场小雪,晴天的北风又把霾缓缓吹散。
在雾霾最重的时候,我总喜欢去一家藏得很深的日式居酒屋稍事歇息。
它有着毫不起眼的招牌,隐匿在其他店铺眩目的外墙下,但当向右推开一扇木门的时候,便进入了这个暗自庆幸没被太多人发现的世界。
熟门熟路点了他家的招牌,再选上三五烤物暖胃,等吃上第一口用心制作的料理,便会不由自主地微笑起来:咬一口煎炸过后又加足料的鸡翅,尝一口牛油果与鸡蛋经过高温后的搭配,感受丰富的层次在味蕾上跳舞。
我爱独自觅食的深夜食堂还不止这一个。
在天气愈渐冷的时候,我总喜欢去一家不知名的烧烤摊,入乡随俗进行北方人民最爱的撸串活动。
某次吃饭听隔壁桌的人说,这家店已经在这里开了有十年之久,他们也随之吃了十年,而令我敬佩的老板娘有着神乎其技的记忆力,总能在每桌客人点出一长串不同种类的食物之后,不用纸笔不用点单器,快速记住并计算出价格。
当然,它之所以为食堂,更重要的是好吃。
一盘迅速端上来的串,每根都滋滋地冒着油光,吃进嘴里的肉质紧实而满足,再点上一个凉菜,来杯饮料,什么卡路里什么高热量什么难过烦闷都随它去吧,这一刻快活好似神仙。
photo by yuandi2015相信一定有人感到不解:独自吃饭,不是既无聊又寂寞吗?
但我却并不如此觉得。
日漫《深夜食堂》里的那一道道菜和它们的故事,不需再赘述。而我们普通人与深夜食堂之间的故事,其实正是当你我踏入那方空间的时候,所经历的周遭与心境。
有一座深夜食堂存在,在你忙碌疲惫又勇敢冲锋的生活里,在你自己悄悄收藏的这个地方,即使是独自吃饭也无惧他人的目光。
就像旅人奔波风尘后歇脚的驿站,没有人打扰也不需要硬拗话题,难过的表情不易被察觉全因灯光昏暗,更能为自己倒一杯清酒忘记烦忧。
这,难道不是孤身一人的时候,最幸运又最安逸的事情么。
如果连这份宁静都愿意被打破,这份美味都乐意拿出来分享,那么,一定是找到了一个不说话也不会觉得闷,在对方面前失态也不怕被嘲笑,吃饭的口味还能完美重合的人吧?
大概,我对一个人最浪漫的褒奖,应该就是:
“我想带你去我的深夜食堂。”
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