又是一年春天到,又是一年槐花香。
提到“槐花”两个字,嘴角不由得上扬——又回到了儿时那段与槐花的故事。
我小时候,还是物质极为匮乏的年代,一年到头也只会在大年三十吃上一顿肉。但是,一年四季的“土特产”却饱满了我的童年时代,甘之如饴。
最喜欢的是春天,尤其满树槐花飘香的季节,就成了我和小伙伴最快乐的时刻。我们相约,提着篮子,带着钩子,穿着利索——我们要去摘槐花了。
一树一树的槐花,芬芳着阵阵清香,刺激着我们的味蕾。仅仅是看到槐花,仿佛就已经尝到了槐花的美味。
小时候,为了改善伙食,我练就了爬树的本领,无论是大树,还是小树,无论是粗树,还是小细树,我定能“蹭蹭蹭”三下两下就爬上去,摘个枣啦,够个桃啦,捡个杏啦,我准在行。
当然,上树摘槐花也不在话下。槐树长得一般比较高大,但为了吃到槐花,竟然不知道害怕,“蹭蹭蹭”几下就爬到合适的位置,观察好“蹲点”,让小伙伴把“钩子”递过来,费尽九牛二虎之力开始往下钩,虽然一次又一次也曾“危险重重”,但大多有惊无险。偶尔有点小伤小痛的,比如从树上摔下来啦,比如树枝刮伤了腿或者手啦,但是,那都不是事,因为跟吃上美味的槐花比起来,简直就不值得一提。
槐花拿回来之后,妈妈会变着花样做,蒸着吃,煎着吃,炒着吃……无论哪种吃法,我都觉得美味无比。
后来,渐渐地离槐花越来越远了,尤其在县城工作后,很少回老家,即使回老家,也不会再上树摘槐花了。
在故乡摘槐花、吃槐花的画面,竟然只能在回忆中出现了。
前天,好友竟然满足了我对槐花的痴念——她回老家了,摘来了新鲜的槐花,给我送了一大塑料袋。
天呐,欣喜若狂!
本来打算吃面条的我,立即改变主意——蒸槐花吃。
清洗、控水、放上油盐、佐料、拌面、上锅,准备酱汁,一气呵成!
虽然耗时一个多小时,我这个最怕做饭麻烦的人,这次却丝毫没有觉得麻烦,蒸锅里的香气,锅盖怎么能盖的住呢,槐花的清香蔓延了整个房间,刹那间,我恍惚又回到了儿时的村庄,儿时的小屋,儿时和小伙伴一起摘槐花……
一大碗蒸槐花出锅了,冒着热气,散发着芬芳。吃上一口,馨香依旧在。
原来,无论我走了多远,走了多久,故乡依然是我心头抹不去的永远!
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