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乾隆年间香铺里的1600种方子,落在了一个90后手里

乾隆年间香铺里的1600种方子,落在了一个90后手里

作者: 谷雨CHN | 来源:发表于2018-05-28 09:36 被阅读87次

    谷雨 熏、蒸、焚、煮,他用年轻演绎古老香道文化_腾讯视频

    炉烟袅孤碧, 云缕霏数千;

    悠然凌空去, 缥缈随风还。

    香,既能悠然与书斋琴房,又可缥缈于庙宇神坛;既能在静室闭观默照,又能于席间怡情助兴;既能空里安神开窍,又可实处化病疗疾……

    印象中,与香最搭的,莫不过是仙风道骨、长须飘飘的隐士长者。而我们今天的主角,却是一个90后的小哥哥。

    匚 第一个外姓传承者

    周科羽,一个妥妥的90后,但是却喜欢和很多“老人”一起“玩”,而且玩的也是平常人不感兴趣的香。

    “我小时候非常喜欢玩香。经常小时候一个人躲在书房里面喜欢感受这种烟雾的变化。后来从玩香到制香,已经把它当成了生活的一部分。”呵,这是把生活过成理想中的模样,赤裸裸的羡慕妒忌恨啊。

    说起当初走上制香这条路,还有一段“秘密”。周科羽外婆家是一个制香世家,从乾隆21年,就开设了“云景堂”香号。

    但是近现代以来,香文化的发展也受到了巨大的阻抑,渐渐被局限在庙宇神坛之中。处于这种时代下,周科羽舅舅母亲这一代,都不愿意从事香制作,多年的传承面临无人可传的困境。

    在这种情况下,从小喜爱香的周科羽就承担起了香道传承的责任,成为了260多年以来,第一个外姓传承者。

    匚 蒸、焚、煮,你不知道的香

    关于香,知识浅薄的我,印象中只有焚香这个概念。永远不会想到香还能通过水煮、蒸的方式来燃。

    “香可以通过不同的熏的方式、不同的途径进入人体,起到不同的效果。”周科羽如数家珍地娓娓道来,可以看得出,在香道这一领域上,他已经沉浸多年。以下是科普时间(假装很懂):

    水煮是最简单的,它直接是以炭火加上水,水里面再放上一个像蒸罐一样的东西,里面放入香瓶,然后从蒸罐上面的一些气孔冒出香味。 

    蒸在品香中是最健康的一种方式,和水煮方式相似,以炭火在下面,中间加水,在香之中放上一些银片或者是云母片,达到了蒸的效果。

    除了用法之外,材料方面,植物、动物还有矿物等都能用于制香,比如说龙涎,龙涎香就是抹香鲸胃中呕吐出来的一种分泌物,在海上飘了很长时间之后,发酵以后叫龙涎香。

    匚 香文化的传播者

    “我们自己家里面的方子大约是1600多种,自己在售的话只是非常小的一部分。”传承多年的香道文化,虽然传承很庞大,但是真正适合现代社会的也只是冰山一角而已。

    “我觉得香也应该适合现代人的生活方式、生活习惯。”对于香道的传承,周科羽一直有自己的见解,“我觉得品香方式也可以得到一定的改变,比如说古代人品香需要香炉,包括一些碳、云母片等等,但是现在有一些电熏炉,包括电子薰香气,他们都可以很快捷,很适应都市化生活。”

    除了品香方式的转变,周科羽也尝试从香味调制、制香名称等多方面进行传承的转变。为此,周科羽还专门从事另一份职业,现在在浙江省职业学院担任文物鉴定教师,想通过大量接触古代的香具香炉等等,更好地了解古人是如何品香、行香,借此来传承和发扬香道。

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