食材
豆皮、鸡蛋、蒜苗。
步骤
1、蒜苗斜切成段,豆皮切成菱形。
2、热油滑炒一下鸡蛋,倒入豆皮,快速翻炒几下。
3、加入料酒、生抽、糖、蚝油焖煮三分钟。
4、倒入蒜苗、少许盐,快速翻炒30秒即可。
简简单单的食材也可以让人一饱口福。
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