雪白的堆积如山的粮食，丰腴骚劲十足的女人，靠近铁路和轮船，靠近城市和工业，也靠近人群和金银财宝，它体现了每一个枫杨树男人的梦想，它已经接近五龙在脑子里虚拟的天堂。这是作家苏童的长篇小说处女作《米》中的描写。这部小说也被改编为电影《大鸿米店》。但由于内容过于阴暗残酷，被雪葬了将近十年，2004年才真正面世。
苏童在谈及《米》的创作意图时曾这样说：它负载的命题就是我设想的人类的种种困境，它们集中于五龙一人身上，这个人既属于过去也属于现在，人带着自身的弱点和缺陷，与整个世界、整个社会种种问题发生关系，陷入困境。
小说《米》写于上个世纪90年代，以五龙与鸿记米店一家三代人的浮沉为主线。是一部充满人性之恶和社会阴暗面的作品。它将人性最不堪的一面赤裸裸的展现给读者，残忍到会让人产生极度不舒服。
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