【洋豆豆荐书】第242天~人类最漫长的战争
242. 《锈蚀》[美]乔纳森·瓦尔德曼

除锈这件小事,为什么是“人类最漫长的战争”?
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今天推荐的这本书,如果没有得到APP的推送,很难想象洋豆豆会在怎样的一种情况下,了解这么个关于金属生锈和除锈的科学书籍。即便今天上新这本书,是为了配合孙亚飞老师的《化学通识30讲》的发布,也毫不会让你感觉这本干货的讲解是刻意而为。孙亚飞老师是清华大学化学博士。前些天在荐文里洋豆豆写过关于得到APP这个知识服务,运用互联网技术,让曾经很贵的很少人能有机会听的课程,可以很便宜很方便的得到,而且还能通过“知识城邦”和留言功能与一大群和你一样有求知欲得人分享、互动。只需要腾出一天中自己最合适的时间和精力,日积月累那是可以学到真经的,主动而自发的学习就是取经路上的悟空。
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本书把锈蚀称为“人类最漫长的战争”。它提醒我们,锈蚀跟人类并不是实力悬殊的对手。这本书先从锈蚀的灾难性后果讲起,探讨了人类抗锈遇到的困难,以及锈蚀怎么反过来影响了人类文明,并让我们思考锈蚀在文化上给我们的启发。通过这本书,你会发现,锈蚀不单单是我们熟知的化学反应,透过锈蚀这个小小的切入点来看待文明,可能会让你反思工业化以来的人类的价值观。
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这是一本科学类书籍,通过这本书的解读版,洋豆豆得到的关于金属防锈的知识,我们生活中到处都可以看到已经做好防锈处理的金属了,只要稍微深入一点儿就无知了。比如这本书书里说的通过研究锈蚀,推进了“电化学”这门科学的发展。利用电池的工作原理,将活泼的金属作为阳极材料比如金属锌,牺牲掉阳极更活泼的金属,阴极的金属就能得到保护了。这种办法叫做“阴极保护”。英国化学家汉弗莱·戴维把它用在了海军战舰上。他发现阴极保护效果惊人,仅仅是一粒豌豆大的锌片或者一根铁钉,就可以保护40到50平方米的铜片。
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稍加留意我们生活中的防腐防锈的方法就在我们的身边,比如家里各种不锈钢制品、易拉罐、镀金材料等等。当我们需要做防锈防腐措施的时候,也不要简单的发现问题就直接解决问题,应该多考虑和其它因素的关联才好。我们都知道有机食品对健康的好处,杀虫剂、抗生素等有害的物质会在生物链中累积,间接的威胁到人类和其它物种的生命健康。那么同样的在防锈蚀问题上也是要多方面思考的。举个例子,冬天下过雪之后,廉价的方法就是撒融雪盐。但美国的腐蚀工程师却发现,融雪盐的氯会加速桥梁的锈蚀,而桥梁的维修要比铲雪贵多了。要是用在飞机跑道上,渗透到飞机里,维修成本更是天文数字了。所以,万物万事都有关联,考虑问题要全面,不能把问题孤立来看。
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关于这本书的推荐希望对您有所启发。

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